Makanan
{{FilterCount}}
Filter
Recent keywords

5 Makanan yang Bikin Dunia Jatuh Cinta dengan Indonesia

 

Cita rasa masakan Indonesia yang kaya akan bumbu tentunya sudah menjadi catatan bagi para penggemar kuliner di dunia. Banyaknya bahan pemberi cita rasa khas yang tidak bisa didapatkan di negara lain merupakan keunikan sendiri bagi masyarakat luar negeri. Tidak heran, banyak orang-orang luar negeri yang jatuh cinta dengan makanan Indonesia.

 

Berbincang soal diplomasi kuliner Indonesia, Chef Putri Mumpuni adalah salah satu pelaku kuliner yang rajin dalam kegiatan tersebut. Dalam beberapa kesempatan, Chef Putri Mumpuni ditunjuk untuk mempromosikan masakan Indonesia ke Mancanegara. Ia bahkan pernah didapuk sebagai pengajar tamu di Stratford University di Amerika untuk mengajarkan cara memasak beberapa makanan Indonesia.
 
“Saya sering traveling ke mana-mana untuk mencicipi. Saya pikir masakan Indonesia itu lebih kaya rasa dengan banyak bumbu. Secara logika, bumbu masakan Western itu apa sih? Lada dan garam. Kita? Harus menumis hingga harum, tambahin ini itu. Itulah keunikannya. Bagi mereka itu rasa masakan Indonesia itu beyond,” ungkapnya.
 
Lantas apa sih makanan Indonesia favorit mancanegara? Rasanya sangat tepat kalau kita bertanya ke Chef Putri Mumpuni. Dari segudang pengalamannya mempresentasikan kuliner Indonesia, berikut adalah rangkuman 5 masakan Indonesia yang menurutnya paling banyak disukai mancanegara:
 
 
RENDANG

5 Makanan Indonesia yang Digilai Masyarakat Luar Negeri-rendang

Tentu saja masakan yang berada di peringkat World’s 50 Most Delicious Foods CNN International 2011 ini masih menjadi sorotan dunia. Menurut Chef Putri, masakan berbahan daging dengan cita rasa pedas ini hampir selalu ada saat ia mempresentasikan masakan Indonesia.

 

Biasanya, saat mempresentasikan rendang di mancanegara, Chef Putri mengurangi rasa pedasnya dengan menggunakan paprika. Soal presentasi yang cenderung sulit, biasanya rendang dipresentasikan seperti steik tenderloin dengan bumbu rendang di atasnya. 

 

NASI GORENG

5 Makanan Indonesia yang Digilai Masyarakat Luar Negeri-nasi goreng

Nasi Goreng tidak kalah dengan rendang. Coba saja ingat kembali, berapa banyak artis mancanegara yang datang ke Indonesia dan menyebut Nasi Goreng sebagai masakan yang paling menggungah selera mereka.

 

SATE AYAM

5 Makanan Indonesia yang Digilai Masyarakat Luar Negeri-sate ayam

Menu daging ayam bakar dengan saus kacang ini juga menjadi sorotan para pecinta kuliner di dunia. Untuk sajian ini, biasanya sate dipresentasikan tanpa mengubah bentuk sate. Hanya saja untuk mengakalinya, sate menggunakan garnish agar presentasinya lebih cantik.

 

SOTO AYAM

5 Makanan Indonesia yang Digilai Masyarakat Luar Negeri-soto ayam

Siapa yang bisa menolak sajian soto ayam dengan perasan jeruk di atasnya? Soto ayam menjadi salah satu jenis sup yang banyak dinikmati lidah mancanegara.

 

Baca juga: Perempuan-perempuan hebat di balik diplomasi kuliner Indonesia

 

SATE MARANGGI

5 Makanan Indonesia yang Digilai Masyarakat Luar Negeri-sate maranggi

Sate Maranggi ternyata juga menjadi catatan penting kuliner Indonesia di dunia. Sate daging sapi dari Purwakarta ini berbumbu kecap sehingga punya cita rasa manis, asam, dan agak pedas. Saat disajikan bumbu kecap dengan irisan bawang merah dan tomat segar. Tidak jarang daging sapi juga diganti dengan daging kambing.

 

 

By: Toshiko Potoboda

Rating: 
0,00 rate(s)
Rating: 
{{AvgRating | number:1}}{{TotalRating |formatNK:1}} rate(s)
Semakin Dekat dengan MacBook Pro! Mari Simak Informasi Tentang #THRdariFoody di Sini!
Semakin Dekat dengan MacBook Pro! Mari Simak Informasi Tentang #THRdariFoody di Sini!
Agar Foodee nggak bingung, tim Foody.id telah menyiapkan beberapa pertanyaan yang telah masuk mengenai #THRdariFoody.
Lebaran Tahun Ini Ada #THRdariFoody! Yuk, Tulis Review dan Menangkan MacBook Pro Juga Samsung S9
Lebaran Tahun Ini Ada #THRdariFoody! Yuk, Tulis Review dan Menangkan MacBook Pro Juga Samsung S9
Lebaran tahun ini, tulis review sebanyak mungkin dan bawa pulang MacBook dan Samsung S9!
Ngaku Pecinta Alpukat Garis Keras, Sudah Coba 8 Dessert Seru Berikut Belum?
Ngaku Pecinta Alpukat Garis Keras, Sudah Coba 8 Dessert Seru Berikut Belum?
Eitsss Foodee.. Jangan ngaku sebagai avocado lovers kalau belum coba 8 dessert seru ini!
34 Menu Ramadhan Sederhana untuk Buka Puasa dan Sahur
34 Menu Ramadhan Sederhana untuk Buka Puasa dan Sahur
Ini dia 34 menu buka puasa sederhana untuk Foodee yang baru belajar memasak.
Resep: Nugget Ayam Rumahan, Bekal Lauk Sahur Selama Ramadhan
Resep: Nugget Ayam Rumahan, Bekal Lauk Sahur Selama Ramadhan
Buat sendiri nugget ayam kesukaan untuk bekal laut selama ramadan.
Produk Indonesia Asli, 7 Gerai Makanan Ini Sering Dikira dari Luar Negeri
Produk Indonesia Asli, 7 Gerai Makanan Ini Sering Dikira dari Luar Negeri
Foodee mungkin tidak menyangka 7 restoran terkenal ini ternyata asli Indonesia.
7 Fakta Menarik tentang Bakpia, Oleh-oleh Ikonik Jogjakarta
7 Fakta Menarik tentang Bakpia, Oleh-oleh Ikonik Jogjakarta
Sudah berapa sering Foodee makan bakpia, oleh-oleh khas Jogja? Ketahui 5 fakta tentang bakpia ini agar lebih nikmat makannya.
Pusing Karena Cuaca Nggak Menentu? Segarkan dengan Es Kepal Milo Buatan Sendiri!
Pusing Karena Cuaca Nggak Menentu? Segarkan dengan Es Kepal Milo Buatan Sendiri!
Intip resep Es Kepal Milo yang bikin nagih di bawah ini!
Tergurih! Ini 5 Negara yang Paling Banyak Mengkonsumsi MSG di Dunia
Tergurih! Ini 5 Negara yang Paling Banyak Mengkonsumsi MSG di Dunia
5 negara ini menempati posisi tertinggi konsumsi MSG dunia.
Unik! Ini Bentuk 9 Jenis Sambal di Seluruh Dunia. Berani Coba?
Unik! Ini Bentuk 9 Jenis Sambal di Seluruh Dunia. Berani Coba?
Sambal adalah sebuah pelengkap yang biasa kita santap bersama dengan nasi hangat dan lauk seperti ikan dan ayam. Tidak hanya Indonesia, banyak negara di dunia yang terbiasa menyantap hidangan dengan sambal di sisinya. Inilah bentuk 9 jenis sambal di seluruh dunia.
Simpan foto ke koleksi
Pengaturan koleksi
Perbarui koleksi kamu Buat koleksi kamu
Pengaturan koleksi
You're almost there! Verify your account to enjoy YOUR culinary journey.