Makanan
{{FilterCount}}
Filter
Recent keywords

5 Makanan yang Bikin Dunia Jatuh Cinta dengan Indonesia

 

Cita rasa masakan Indonesia yang kaya akan bumbu tentunya sudah menjadi catatan bagi para penggemar kuliner di dunia. Banyaknya bahan pemberi cita rasa khas yang tidak bisa didapatkan di negara lain merupakan keunikan sendiri bagi masyarakat luar negeri. Tidak heran, banyak orang-orang luar negeri yang jatuh cinta dengan makanan Indonesia.

 

Berbincang soal diplomasi kuliner Indonesia, Chef Putri Mumpuni adalah salah satu pelaku kuliner yang rajin dalam kegiatan tersebut. Dalam beberapa kesempatan, Chef Putri Mumpuni ditunjuk untuk mempromosikan masakan Indonesia ke Mancanegara. Ia bahkan pernah didapuk sebagai pengajar tamu di Stratford University di Amerika untuk mengajarkan cara memasak beberapa makanan Indonesia.
 
“Saya sering traveling ke mana-mana untuk mencicipi. Saya pikir masakan Indonesia itu lebih kaya rasa dengan banyak bumbu. Secara logika, bumbu masakan Western itu apa sih? Lada dan garam. Kita? Harus menumis hingga harum, tambahin ini itu. Itulah keunikannya. Bagi mereka itu rasa masakan Indonesia itu beyond,” ungkapnya.
 
Lantas apa sih makanan Indonesia favorit mancanegara? Rasanya sangat tepat kalau kita bertanya ke Chef Putri Mumpuni. Dari segudang pengalamannya mempresentasikan kuliner Indonesia, berikut adalah rangkuman 5 masakan Indonesia yang menurutnya paling banyak disukai mancanegara:
 
 
RENDANG

5 Makanan Indonesia yang Digilai Masyarakat Luar Negeri-rendang

Tentu saja masakan yang berada di peringkat World’s 50 Most Delicious Foods CNN International 2011 ini masih menjadi sorotan dunia. Menurut Chef Putri, masakan berbahan daging dengan cita rasa pedas ini hampir selalu ada saat ia mempresentasikan masakan Indonesia.

 

Biasanya, saat mempresentasikan rendang di mancanegara, Chef Putri mengurangi rasa pedasnya dengan menggunakan paprika. Soal presentasi yang cenderung sulit, biasanya rendang dipresentasikan seperti steik tenderloin dengan bumbu rendang di atasnya. 

 

NASI GORENG

5 Makanan Indonesia yang Digilai Masyarakat Luar Negeri-nasi goreng

Nasi Goreng tidak kalah dengan rendang. Coba saja ingat kembali, berapa banyak artis mancanegara yang datang ke Indonesia dan menyebut Nasi Goreng sebagai masakan yang paling menggungah selera mereka.

 

SATE AYAM

5 Makanan Indonesia yang Digilai Masyarakat Luar Negeri-sate ayam

Menu daging ayam bakar dengan saus kacang ini juga menjadi sorotan para pecinta kuliner di dunia. Untuk sajian ini, biasanya sate dipresentasikan tanpa mengubah bentuk sate. Hanya saja untuk mengakalinya, sate menggunakan garnish agar presentasinya lebih cantik.

 

SOTO AYAM

5 Makanan Indonesia yang Digilai Masyarakat Luar Negeri-soto ayam

Siapa yang bisa menolak sajian soto ayam dengan perasan jeruk di atasnya? Soto ayam menjadi salah satu jenis sup yang banyak dinikmati lidah mancanegara.

 

Baca juga: Perempuan-perempuan hebat di balik diplomasi kuliner Indonesia

 

SATE MARANGGI

5 Makanan Indonesia yang Digilai Masyarakat Luar Negeri-sate maranggi

Sate Maranggi ternyata juga menjadi catatan penting kuliner Indonesia di dunia. Sate daging sapi dari Purwakarta ini berbumbu kecap sehingga punya cita rasa manis, asam, dan agak pedas. Saat disajikan bumbu kecap dengan irisan bawang merah dan tomat segar. Tidak jarang daging sapi juga diganti dengan daging kambing.

 

 

By: Toshiko Potoboda

Rating: 
0,00 rate(s)
Rating: 
{{AvgRating | number:1}}{{TotalRating |formatNK:1}} rate(s)
Natal Sudah Dekat! Ikuti Foody Indonesia Christmas Online Party dan Bawa Pulang iPhoneX!
Natal Sudah Dekat! Ikuti Foody Indonesia Christmas Online Party dan Bawa Pulang iPhoneX!
Mau bawa pulang iPhoneX hingga beragam special prizes lainnya? Yuk, ikuti Foody Indonesia Christmas Online Party! Kapan lagi kan bisa bawa pulang hadiah-hadiah kece dengan modal nulis review, saja?
Jangan Sampai Salah! Cek Info Seputar #FXOP Buat Menangkan iPhoneX di Sini!
Jangan Sampai Salah! Cek Info Seputar #FXOP Buat Menangkan iPhoneX di Sini!
Foodee sudah tahu ‘kan kalau Foody Indonesia bakal bagi-bagi kado Natal di tahun ini? Bertajuk Foody Christmas Online Party, Foodee berkesempatan untuk memenangkan grand prize berupa iPhoneX dan beragam hadiah menarik lainnya.
Kumpul Asyik, Ini 5 Restoran yang Cocok Buat Makan Bersama Keluarga di Surabaya
Kumpul Asyik, Ini 5 Restoran yang Cocok Buat Makan Bersama Keluarga di Surabaya
Menjelang akhir tahun, agenda untuk menghabiskan banyak waktu dengan keluarga memang biasanya mulai menjadi wacana. Dari yang paling sederhana saja misalnya, seperti jalan-jalan di dalam kota pada akhir pekan dan menutup hari dengan makan bersama sebelum pulang.
Resep: Seenak Di Warung Penyetan, Ini Rahasia Tempe Penyet Khas Surabaya
Resep: Seenak Di Warung Penyetan, Ini Rahasia Tempe Penyet Khas Surabaya
Surabaya memang surganya kuliner enak, terutama bagi pecinta makanan gurih dan pedas. Selain nasi bebek, rawon dan soto, ada pula makanan yang menjadi ciri khas kota ini, yaitu tempe penyet.
Makan Bareng Keluarga di Rumah Makan Khas Betawi, Ini 5 Sajian Lezat yang Gak Boleh Dilewatkan
Makan Bareng Keluarga di Rumah Makan Khas Betawi, Ini 5 Sajian Lezat yang Gak Boleh Dilewatkan
Sebagai ibukota Indonesia, Jakarta memang sudah pasti memiliki kuliner yang lebih beragam karena penduduknya pun heterogen dari para pendatang. Tapi, bukan berarti Jakarta gak punya kuliner asli lho, Foodee.
Pengabdi Ceban: Makan Murah dengan 10k? Siapa takut!
Pengabdi Ceban: Makan Murah dengan 10k? Siapa takut!
Pasti banyak diantara Foodee yang tanggal segini keuangan sudah menipis? Hayo, ngaku! Mau minta uang jajan sama orangtua pasti malu. Mau tidak mau Foodee harus menghemat dengan makan murah. Nah, tim Foody.id menemukan 10 tempat makan yang bisa Foodee santap hanya dengan 10k! Penasaran? Yuk intip artikelnya.
Bikin Sendiri Kreasi Bakso Bakar yang Enak dan Lezat Untuk Ganjal Rasa Lapar!
Bikin Sendiri Kreasi Bakso Bakar yang Enak dan Lezat Untuk Ganjal Rasa Lapar!
Kalau Foodee bosan dengan bakso kuah yang itu-itu saja, Foodee bisa lho berkreasi dengan membuat bakso bakar yang dibaluri dengan aroma nan sedap. Yuk, telisik resep dan cara membuat bakso bakar yang enak dan lezat untuk mengganjal rasa lapar Foodee!
Natal Sudah Dekat! Ikuti Foody Indonesia Christmas Online Party dan Bawa Pulang iPhoneX!
Natal Sudah Dekat! Ikuti Foody Indonesia Christmas Online Party dan Bawa Pulang iPhoneX!
Mau bawa pulang iPhoneX hingga beragam special prizes lainnya? Yuk, ikuti Foody Indonesia Christmas Online Party! Kapan lagi kan bisa bawa pulang hadiah-hadiah kece dengan modal nulis review, saja?
Modal Ceban, Makan Kenyang di Jogja
Modal Ceban, Makan Kenyang di Jogja
Jogja memang kota idaman para wisatawan. Bukan cuma soal destinasi wisata, budaya dan kulinernya yang gak ada habisnya, harga-harga di Jogja pun sangat murah.
Ini Dia Jajanan Anak Generasi 90an yang Ngangenin!
Ini Dia Jajanan Anak Generasi 90an yang Ngangenin!
Untuk mengenang kembali masa kecil yang membahagiakan, tim Foody.id sudah merangkum deretan jajanan jadul dari generasi 90an. Penasaran? Yuk, simak artikelnya bersama! Hati-hati ngiler ya!
Simpan foto ke koleksi
Pengaturan koleksi
Perbarui koleksi kamu Buat koleksi kamu
Pengaturan koleksi
You're almost there! Verify your account to enjoy YOUR culinary journey.