Jakarta
Makanan
{{FilterCount}}
Filter
Recent keywords

Berani Coba? Ini Dia 7 Cabai Terpedas di Dunia

Orang Indonesia identik dengan makanan pedas. Bagaimana tidak, Indonesia punya banyak varian sambal yang menggugah selera dari setiap daerahnya. Bagi sebagian orang Indonesia, makan bisa kurang lengkap tanpa sambal.
 
Gagasan inilah yang kemudian membuat banyak pebisnis kuliner mengunggulkan makanan super pedas sebagai signature dish mereka. Nah, buat Foodee yang ingin menjajal kemampuan makan pedas, coba lihat beberapa rekomendasi restorannya di sini ya!
 
Berbicara soal makanan pedas, tahukah Foodee kalau rasa pedas itu bisa diukur? Tingkat kepedasan cabai dikenal dengan istilah Scoffield Heat Unit (SHU). SHU menunjukkan jumlah kapsaisin (zat kimia yang menimbulkan rasa pedas dalam tumbuhan) pada cabai.
 
Dari situlah peneliti bisa mengukur cabai terpedas di dunia. Lantas apa saja sih cabai terpedas di dunia itu? Berikut adalah tujuh teratasnya:
 
1. Carolina Reaper (1,569,300+ SHU)
 
Berani Coba? Ini Dia 7 Cabai Terpedas di Dunia-caroline reaper
Photo courtesy: Pepper Joe's
 
Foodee tentu pernah merasakan pedasnya tabasco. Lebih dari itu, Caroline Reaper punya tingkat kepedasan lima ratu kali lipat dari itu. Cabai dari South Carolina ini sudah masuk dalam Guiness World Records sebagai cabai terpedas di dunia sejak 7 Agustus 2013.
 
2. Trinidad Moruga Scorpion (1,200,000- 2.200.000 SHU)
 
Berani Coba? Ini Dia 7 Cabai Terpedas di Dunia-trinidad
Photo courtesy: Mobgenic
 
Sebuah hasil penelitian di Universitas New Mexico State mengungkapkan bahwa cabai yang berasal dari Trinidad dan Tobago ini punya kadar kapsaisin hingga 2.200.000.
 
3. 7 Pot Douglah (1.853.936 SHU)
 
Berani Coba? Ini Dia 7 Cabai Terpedas di Dunia-pot douglah
Photo courtesy: YouTube
 
Saat dibelah, cabai ini mengeluarkan cairan ekstrak kapsaisin yang membuat tingkat kepedasannya meningkat. Cabai ini disebut juga sebagai Chocolate 7 Pot karena warna cokelat dan permukaan kulit yang kasarnya.
 
4. 7 Pot Primo (1.469.000 SHU)
 
Berani Coba? Ini Dia 7 Cabai Terpedas di Dunia-7 pot primo
 
Jenis cabai ini dikembangkan oleh seorang ahli perkebunan bernama Troy Primeaux. Hanya saja cabai ini agak sulit didapatkan karena masih jarang yang mengembah.
 
5. Trinidad Scorpion (500.000-1.463.700 SHU)
 
Berani Coba? Ini Dia 7 Cabai Terpedas di Dunia-trinidad scorpion
Photo courtesy: Tokopedia
 
Sesuai dengan namanya, cabai ini memang mirip dengan ekor kalajengking. Trinidad Scorpion pertama kali dikembangkan oleh Butch Taylor di Mississippi.
 
6. Naga Viper (1,382,118 SHU)
 
Berani Coba? Ini Dia 7 Cabai Terpedas di Dunia-naga viper
Photo courtesy: The Hot Pepper
 
Naga viper pernah menjadi cabai terpedas dunia pada tahun 2011. Namun kini cabai yang merupakan tanaman hibrida dari cabai Bhut Jolokia dan Trinidad Moruga Scorpion ini sedikit kurang pedas dari Carolina Reaper. 
 
7. Bhut Jolokia (855.000-1.041.427 SHU)
 
Berani Coba? Ini Dia 7 Cabai Terpedas di Dunia-Bhut Jolokia
Photo Courtesy: Baker Creek
 
Cabai yang biasa disebut Ghost Pepper ini menjadi cabai pertama yang mempunyai kadar kapsaisin di atas satu juta SHU. Walaupun bukan merupakan cabai terpedas di dunia, cabai dengan kadar kepedasan lebih dari satu juta SHU tentu akan membuat lidah dan perut Foodee panas. Tidak heran banyak yang melakukan Ghost Pepper Challenge untuk membuktikan kepedasannya.
 
So, itu dia tujuh cabai terpedas di dunia. Loh cabai rawit untuk biasa makan gorengan berapa SHU-nya dong Foodee? Cabai rawit itu hanya sekitar 50.000-100.000 SHU Foodee. Jauh ya? Makanya, coba juga ya cabai-cabai di atas supaya Foodee makin jago makan pedas.
 
By: Toshiko Potoboda

11 Tempat Makan Nasi Goreng Pedas Nampol di Jakarta yang Bakal Bikin Foodee Keringetan
11 Tempat Makan Nasi Goreng Pedas Nampol di Jakarta yang Bakal Bikin Foodee Keringetan
Buat orang Indonesia, makanan pedas adalah suatu kenikmatan yang hakiki. Mau makan apapun, menambahkan sambal atau cabai rasanya jadi hal wajib. Apalagi kalau menyantap comfort food seperti nasi goreng. Makanan satu ini jadi makin enak kalau disajikan dalam versi pedas.
6 Manfaat Lemon Untuk Kehidupan Sehari-Hari yang Wajib Foodee Ketahui
6 Manfaat Lemon Untuk Kehidupan Sehari-Hari yang Wajib Foodee Ketahui
Lemon merupakan buah yang sangat umum dan mudah didapatkan di pasar maupun super market. Lemon terkenal sebagai bumbu dapur berkat rasa asam khas yang dimilikinya. Sebagian besar dari kita cinta menggunakan jeruk lemon
Public House, Tempat Hangout Baru di Bintaro
Public House, Tempat Hangout Baru di Bintaro
Bingung mencari tempat hangout daerah Bintaro? Datang saja ke public house! Sajian beragam makanannya akan memuaskan selera semua orang yang datang.
Lagi Diet? 9 Resto Berikut Menyediakan Menu Makanan Sehat Dengan Cita Rasa Lezat!
Lagi Diet? 9 Resto Berikut Menyediakan Menu Makanan Sehat Dengan Cita Rasa Lezat!
Makanan sehat kan identik dengan rasa yang kurang mantap? Eits, jangan salah! 8 resto berikut punya menu makanan sehat dengan cita rasa yang lezat, lho. Nggak percaya? Baca saja ulasan di bawah ini!
Siete Garden & Cafe Bandung: Tempat Nongkrong di Bandung yang Asyik dan Terjangkau!
Siete Garden & Cafe Bandung: Tempat Nongkrong di Bandung yang Asyik dan Terjangkau!
Kita tentunya membutuhkan café dengan paket lengkap, tempat yang cozy, makanan enak, serta harga yang murah. Berbekal dengan nilai-nilai plus tersebut, Siete Garden & Café hadir dan bakal memanjakan kita!
5 Tempat Makan Buat Dinner Romantis di Bogor
5 Tempat Makan Buat Dinner Romantis di Bogor
Walaupun jaraknya hanya sekitar satu jam saja dari Jakarta, tapi Bogor menawarkan suasana yang berbeda.
Kaleidoskop Makanan Hits di Bandung Sepanjang Tahun 2016
Kaleidoskop Makanan Hits di Bandung Sepanjang Tahun 2016
Sebelum kita menyambut tahun yang baru—juga tentunya—tren makanan yang baru lagi, jangan ketinggalan info mengenai kaleidoskop makanan hits di Bandung sepanjang tahun 2016 kemarin!
10 Tempat Makan Seafood Terenak & Murah di Jakarta
10 Tempat Makan Seafood Terenak & Murah di Jakarta
Nikmat Tuhan paling luar biasa adalah hidangan seafood. Mereka adalah makhluk-makhluk laut cantik yang lezat.
7 Cafe Baru Paling Hits di Surabaya
7 Cafe Baru Paling Hits di Surabaya
Tiap bulan selalu saja ada cafe ataupun resto yang baru buka di Surabaya. Mulai dari konsep cute, kifolks, cabin, maupun konsep unik lainnya, cafe yang bermunculan akhir – akhir ini emang bikin kita pengen nyobain semua
13 Rekomendasi Tempat Kuliner Bakso Paling Enak Di Jakarta
13 Rekomendasi Tempat Kuliner Bakso Paling Enak Di Jakarta
Foodee hobi makan bakso ? Tapi tidak tau tempat bakso yang enak di Jakarta? Tenang, berikut 13 rekomendasi tempat kuliner bakso paling enak di Jakarta yang bisa Foodee kunjungi:
Simpan foto ke koleksi
Pengaturan koleksi
Perbarui koleksi kamu Buat koleksi kamu
Pengaturan koleksi
You're almost there! Verify your account to enjoy YOUR culinary journey.