Makanan
{{FilterCount}}
Filter
Recent keywords

Orang Indonesia identik dengan makanan pedas. Bagaimana tidak, Indonesia punya banyak varian sambal yang menggugah selera dari setiap daerahnya. Bagi sebagian orang Indonesia, makan bisa kurang lengkap tanpa sambal.
 
Gagasan inilah yang kemudian membuat banyak pebisnis kuliner mengunggulkan makanan super pedas sebagai signature dish mereka. Nah, buat Foodee yang ingin menjajal kemampuan makan pedas, coba lihat beberapa rekomendasi restorannya di sini ya!
 
Berbicara soal makanan pedas, tahukah Foodee kalau rasa pedas itu bisa diukur? Tingkat kepedasan cabai dikenal dengan istilah Scoffield Heat Unit (SHU). SHU menunjukkan jumlah kapsaisin (zat kimia yang menimbulkan rasa pedas dalam tumbuhan) pada cabai.
 
Dari situlah peneliti bisa mengukur cabai terpedas di dunia. Lantas apa saja sih cabai terpedas di dunia itu? Berikut adalah tujuh teratasnya:
 
1. Carolina Reaper (1,569,300+ SHU)
 
Berani Coba? Ini Dia 7 Cabai Terpedas di Dunia-caroline reaper
Photo courtesy: Pepper Joe's
 
Foodee tentu pernah merasakan pedasnya tabasco. Lebih dari itu, Caroline Reaper punya tingkat kepedasan lima ratu kali lipat dari itu. Cabai dari South Carolina ini sudah masuk dalam Guiness World Records sebagai cabai terpedas di dunia sejak 7 Agustus 2013.
 
2. Trinidad Moruga Scorpion (1,200,000- 2.200.000 SHU)
 
Berani Coba? Ini Dia 7 Cabai Terpedas di Dunia-trinidad
Photo courtesy: Mobgenic
 
Sebuah hasil penelitian di Universitas New Mexico State mengungkapkan bahwa cabai yang berasal dari Trinidad dan Tobago ini punya kadar kapsaisin hingga 2.200.000.
 
3. 7 Pot Douglah (1.853.936 SHU)
 
Berani Coba? Ini Dia 7 Cabai Terpedas di Dunia-pot douglah
Photo courtesy: YouTube
 
Saat dibelah, cabai ini mengeluarkan cairan ekstrak kapsaisin yang membuat tingkat kepedasannya meningkat. Cabai ini disebut juga sebagai Chocolate 7 Pot karena warna cokelat dan permukaan kulit yang kasarnya.
 
4. 7 Pot Primo (1.469.000 SHU)
 
Berani Coba? Ini Dia 7 Cabai Terpedas di Dunia-7 pot primo
 
Jenis cabai ini dikembangkan oleh seorang ahli perkebunan bernama Troy Primeaux. Hanya saja cabai ini agak sulit didapatkan karena masih jarang yang mengembah.
 
5. Trinidad Scorpion (500.000-1.463.700 SHU)
 
Berani Coba? Ini Dia 7 Cabai Terpedas di Dunia-trinidad scorpion
Photo courtesy: Tokopedia
 
Sesuai dengan namanya, cabai ini memang mirip dengan ekor kalajengking. Trinidad Scorpion pertama kali dikembangkan oleh Butch Taylor di Mississippi.
 
6. Naga Viper (1,382,118 SHU)
 
Berani Coba? Ini Dia 7 Cabai Terpedas di Dunia-naga viper
Photo courtesy: The Hot Pepper
 
Naga viper pernah menjadi cabai terpedas dunia pada tahun 2011. Namun kini cabai yang merupakan tanaman hibrida dari cabai Bhut Jolokia dan Trinidad Moruga Scorpion ini sedikit kurang pedas dari Carolina Reaper. 
 
7. Bhut Jolokia (855.000-1.041.427 SHU)
 
Berani Coba? Ini Dia 7 Cabai Terpedas di Dunia-Bhut Jolokia
Photo Courtesy: Baker Creek
 
Cabai yang biasa disebut Ghost Pepper ini menjadi cabai pertama yang mempunyai kadar kapsaisin di atas satu juta SHU. Walaupun bukan merupakan cabai terpedas di dunia, cabai dengan kadar kepedasan lebih dari satu juta SHU tentu akan membuat lidah dan perut Foodee panas. Tidak heran banyak yang melakukan Ghost Pepper Challenge untuk membuktikan kepedasannya.
 
So, itu dia tujuh cabai terpedas di dunia. Loh cabai rawit untuk biasa makan gorengan berapa SHU-nya dong Foodee? Cabai rawit itu hanya sekitar 50.000-100.000 SHU Foodee. Jauh ya? Makanya, coba juga ya cabai-cabai di atas supaya Foodee makin jago makan pedas.
 
By: Toshiko Potoboda

Rating: 
0,00 rate(s)
Rating: 
{{AvgRating | number:1}}{{TotalRating |formatNK:1}} rate(s)
Semakin Dekat dengan MacBook Pro! Mari Simak Informasi Tentang #THRdariFoody di Sini!
Semakin Dekat dengan MacBook Pro! Mari Simak Informasi Tentang #THRdariFoody di Sini!
Agar Foodee nggak bingung, tim Foody.id telah menyiapkan beberapa pertanyaan yang telah masuk mengenai #THRdariFoody.
Lebaran Tahun Ini Ada #THRdariFoody! Yuk, Tulis Review dan Menangkan MacBook Pro Juga Samsung S9
Lebaran Tahun Ini Ada #THRdariFoody! Yuk, Tulis Review dan Menangkan MacBook Pro Juga Samsung S9
Lebaran tahun ini, tulis review sebanyak mungkin dan bawa pulang MacBook dan Samsung S9!
Ngaku Pecinta Alpukat Garis Keras, Sudah Coba 8 Dessert Seru Berikut Belum?
Ngaku Pecinta Alpukat Garis Keras, Sudah Coba 8 Dessert Seru Berikut Belum?
Eitsss Foodee.. Jangan ngaku sebagai avocado lovers kalau belum coba 8 dessert seru ini!
The Yumz: Sensasi Makan Zaman Now yang Menggoda
The Yumz: Sensasi Makan Zaman Now yang Menggoda
Foodee yang selalu mengikuti tren kuliner terbaru nggak boleh kelewatan untuk mengunjungi restoran yang satu ini!
What’s Hot This Week: Meriahkan Ramadhan dengan Pilihan Menu dan Restoran Baru di Jakarta
What’s Hot This Week: Meriahkan Ramadhan dengan Pilihan Menu dan Restoran Baru di Jakarta
Belum ada ide mau berbuka puasa di mana? Cobain yuk deretan makanan dan restoran baru di Jakarta ini.
Produk Indonesia Asli, 7 Gerai Makanan Ini Sering Dikira dari Luar Negeri
Produk Indonesia Asli, 7 Gerai Makanan Ini Sering Dikira dari Luar Negeri
Foodee mungkin tidak menyangka 7 restoran terkenal ini ternyata asli Indonesia.
7 Fakta Menarik tentang Bakpia, Oleh-oleh Ikonik Jogjakarta
7 Fakta Menarik tentang Bakpia, Oleh-oleh Ikonik Jogjakarta
Sudah berapa sering Foodee makan bakpia, oleh-oleh khas Jogja? Ketahui 5 fakta tentang bakpia ini agar lebih nikmat makannya.
Pusing Karena Cuaca Nggak Menentu? Segarkan dengan Es Kepal Milo Buatan Sendiri!
Pusing Karena Cuaca Nggak Menentu? Segarkan dengan Es Kepal Milo Buatan Sendiri!
Intip resep Es Kepal Milo yang bikin nagih di bawah ini!
Tergurih! Ini 5 Negara yang Paling Banyak Mengkonsumsi MSG di Dunia
Tergurih! Ini 5 Negara yang Paling Banyak Mengkonsumsi MSG di Dunia
5 negara ini menempati posisi tertinggi konsumsi MSG dunia.
Unik! Ini Bentuk 9 Jenis Sambal di Seluruh Dunia. Berani Coba?
Unik! Ini Bentuk 9 Jenis Sambal di Seluruh Dunia. Berani Coba?
Sambal adalah sebuah pelengkap yang biasa kita santap bersama dengan nasi hangat dan lauk seperti ikan dan ayam. Tidak hanya Indonesia, banyak negara di dunia yang terbiasa menyantap hidangan dengan sambal di sisinya. Inilah bentuk 9 jenis sambal di seluruh dunia.
Simpan foto ke koleksi
Pengaturan koleksi
Perbarui koleksi kamu Buat koleksi kamu
Pengaturan koleksi
You're almost there! Verify your account to enjoy YOUR culinary journey.