Makanan
{{FilterCount}}
Filter
Recent keywords

Orang Indonesia identik dengan makanan pedas. Bagaimana tidak, Indonesia punya banyak varian sambal yang menggugah selera dari setiap daerahnya. Bagi sebagian orang Indonesia, makan bisa kurang lengkap tanpa sambal.
 
Gagasan inilah yang kemudian membuat banyak pebisnis kuliner mengunggulkan makanan super pedas sebagai signature dish mereka. Nah, buat Foodee yang ingin menjajal kemampuan makan pedas, coba lihat beberapa rekomendasi restorannya di sini ya!
 
Berbicara soal makanan pedas, tahukah Foodee kalau rasa pedas itu bisa diukur? Tingkat kepedasan cabai dikenal dengan istilah Scoffield Heat Unit (SHU). SHU menunjukkan jumlah kapsaisin (zat kimia yang menimbulkan rasa pedas dalam tumbuhan) pada cabai.
 
Dari situlah peneliti bisa mengukur cabai terpedas di dunia. Lantas apa saja sih cabai terpedas di dunia itu? Berikut adalah tujuh teratasnya:
 
1. Carolina Reaper (1,569,300+ SHU)
 
Berani Coba? Ini Dia 7 Cabai Terpedas di Dunia-caroline reaper
Photo courtesy: Pepper Joe's
 
Foodee tentu pernah merasakan pedasnya tabasco. Lebih dari itu, Caroline Reaper punya tingkat kepedasan lima ratu kali lipat dari itu. Cabai dari South Carolina ini sudah masuk dalam Guiness World Records sebagai cabai terpedas di dunia sejak 7 Agustus 2013.
 
2. Trinidad Moruga Scorpion (1,200,000- 2.200.000 SHU)
 
Berani Coba? Ini Dia 7 Cabai Terpedas di Dunia-trinidad
Photo courtesy: Mobgenic
 
Sebuah hasil penelitian di Universitas New Mexico State mengungkapkan bahwa cabai yang berasal dari Trinidad dan Tobago ini punya kadar kapsaisin hingga 2.200.000.
 
3. 7 Pot Douglah (1.853.936 SHU)
 
Berani Coba? Ini Dia 7 Cabai Terpedas di Dunia-pot douglah
Photo courtesy: YouTube
 
Saat dibelah, cabai ini mengeluarkan cairan ekstrak kapsaisin yang membuat tingkat kepedasannya meningkat. Cabai ini disebut juga sebagai Chocolate 7 Pot karena warna cokelat dan permukaan kulit yang kasarnya.
 
4. 7 Pot Primo (1.469.000 SHU)
 
Berani Coba? Ini Dia 7 Cabai Terpedas di Dunia-7 pot primo
 
Jenis cabai ini dikembangkan oleh seorang ahli perkebunan bernama Troy Primeaux. Hanya saja cabai ini agak sulit didapatkan karena masih jarang yang mengembah.
 
5. Trinidad Scorpion (500.000-1.463.700 SHU)
 
Berani Coba? Ini Dia 7 Cabai Terpedas di Dunia-trinidad scorpion
Photo courtesy: Tokopedia
 
Sesuai dengan namanya, cabai ini memang mirip dengan ekor kalajengking. Trinidad Scorpion pertama kali dikembangkan oleh Butch Taylor di Mississippi.
 
6. Naga Viper (1,382,118 SHU)
 
Berani Coba? Ini Dia 7 Cabai Terpedas di Dunia-naga viper
Photo courtesy: The Hot Pepper
 
Naga viper pernah menjadi cabai terpedas dunia pada tahun 2011. Namun kini cabai yang merupakan tanaman hibrida dari cabai Bhut Jolokia dan Trinidad Moruga Scorpion ini sedikit kurang pedas dari Carolina Reaper. 
 
7. Bhut Jolokia (855.000-1.041.427 SHU)
 
Berani Coba? Ini Dia 7 Cabai Terpedas di Dunia-Bhut Jolokia
Photo Courtesy: Baker Creek
 
Cabai yang biasa disebut Ghost Pepper ini menjadi cabai pertama yang mempunyai kadar kapsaisin di atas satu juta SHU. Walaupun bukan merupakan cabai terpedas di dunia, cabai dengan kadar kepedasan lebih dari satu juta SHU tentu akan membuat lidah dan perut Foodee panas. Tidak heran banyak yang melakukan Ghost Pepper Challenge untuk membuktikan kepedasannya.
 
So, itu dia tujuh cabai terpedas di dunia. Loh cabai rawit untuk biasa makan gorengan berapa SHU-nya dong Foodee? Cabai rawit itu hanya sekitar 50.000-100.000 SHU Foodee. Jauh ya? Makanya, coba juga ya cabai-cabai di atas supaya Foodee makin jago makan pedas.
 
By: Toshiko Potoboda

Rating: 
0,00 rate(s)
Rating: 
{{AvgRating | number:1}}{{TotalRating |formatNK:1}} rate(s)
Natal Sudah Dekat! Ikuti Foody Indonesia Christmas Online Party dan Bawa Pulang iPhoneX!
Natal Sudah Dekat! Ikuti Foody Indonesia Christmas Online Party dan Bawa Pulang iPhoneX!
Mau bawa pulang iPhoneX hingga beragam special prizes lainnya? Yuk, ikuti Foody Indonesia Christmas Online Party! Kapan lagi kan bisa bawa pulang hadiah-hadiah kece dengan modal nulis review, saja?
Jangan Sampai Salah! Cek Info Seputar #FXOP Buat Menangkan iPhoneX di Sini!
Jangan Sampai Salah! Cek Info Seputar #FXOP Buat Menangkan iPhoneX di Sini!
Foodee sudah tahu ‘kan kalau Foody Indonesia bakal bagi-bagi kado Natal di tahun ini? Bertajuk Foody Christmas Online Party, Foodee berkesempatan untuk memenangkan grand prize berupa iPhoneX dan beragam hadiah menarik lainnya.
Puyo Hadirkan Rasa Milo Sebagai Varian Silky Desserts Terbaru
Puyo Hadirkan Rasa Milo Sebagai Varian Silky Desserts Terbaru
Populer dengan makanan penutup manis yang khas berupa silky dessert, Puyo kembali hadir dengan inovasi terkini. Kreasi Puyo kali ini terbilang unik dan berbeda dari varian rasa Puyo pada umumnya. Pasalnya, Puyo menggaet Milo sebagai pilihan rasa baru untuk menu silky pudding yang ditawarkan.
Kumpul Asyik, Ini 5 Restoran yang Cocok Buat Makan Bersama Keluarga di Surabaya
Kumpul Asyik, Ini 5 Restoran yang Cocok Buat Makan Bersama Keluarga di Surabaya
Menjelang akhir tahun, agenda untuk menghabiskan banyak waktu dengan keluarga memang biasanya mulai menjadi wacana. Dari yang paling sederhana saja misalnya, seperti jalan-jalan di dalam kota pada akhir pekan dan menutup hari dengan makan bersama sebelum pulang.
Resep: Seenak Di Warung Penyetan, Ini Rahasia Tempe Penyet Khas Surabaya
Resep: Seenak Di Warung Penyetan, Ini Rahasia Tempe Penyet Khas Surabaya
Surabaya memang surganya kuliner enak, terutama bagi pecinta makanan gurih dan pedas. Selain nasi bebek, rawon dan soto, ada pula makanan yang menjadi ciri khas kota ini, yaitu tempe penyet.
Pengabdi Ceban: Makan Murah dengan 10k? Siapa takut!
Pengabdi Ceban: Makan Murah dengan 10k? Siapa takut!
Pasti banyak diantara Foodee yang tanggal segini keuangan sudah menipis? Hayo, ngaku! Mau minta uang jajan sama orangtua pasti malu. Mau tidak mau Foodee harus menghemat dengan makan murah. Nah, tim Foody.id menemukan 10 tempat makan yang bisa Foodee santap hanya dengan 10k! Penasaran? Yuk intip artikelnya.
Bikin Sendiri Kreasi Bakso Bakar yang Enak dan Lezat Untuk Ganjal Rasa Lapar!
Bikin Sendiri Kreasi Bakso Bakar yang Enak dan Lezat Untuk Ganjal Rasa Lapar!
Kalau Foodee bosan dengan bakso kuah yang itu-itu saja, Foodee bisa lho berkreasi dengan membuat bakso bakar yang dibaluri dengan aroma nan sedap. Yuk, telisik resep dan cara membuat bakso bakar yang enak dan lezat untuk mengganjal rasa lapar Foodee!
Natal Sudah Dekat! Ikuti Foody Indonesia Christmas Online Party dan Bawa Pulang iPhoneX!
Natal Sudah Dekat! Ikuti Foody Indonesia Christmas Online Party dan Bawa Pulang iPhoneX!
Mau bawa pulang iPhoneX hingga beragam special prizes lainnya? Yuk, ikuti Foody Indonesia Christmas Online Party! Kapan lagi kan bisa bawa pulang hadiah-hadiah kece dengan modal nulis review, saja?
Modal Ceban, Makan Kenyang di Jogja
Modal Ceban, Makan Kenyang di Jogja
Jogja memang kota idaman para wisatawan. Bukan cuma soal destinasi wisata, budaya dan kulinernya yang gak ada habisnya, harga-harga di Jogja pun sangat murah.
Ini Dia Jajanan Anak Generasi 90an yang Ngangenin!
Ini Dia Jajanan Anak Generasi 90an yang Ngangenin!
Untuk mengenang kembali masa kecil yang membahagiakan, tim Foody.id sudah merangkum deretan jajanan jadul dari generasi 90an. Penasaran? Yuk, simak artikelnya bersama! Hati-hati ngiler ya!
Simpan foto ke koleksi
Pengaturan koleksi
Perbarui koleksi kamu Buat koleksi kamu
Pengaturan koleksi
You're almost there! Verify your account to enjoy YOUR culinary journey.