Makanan
{{FilterCount}}
Filter
Recent keywords

Ternyata gak sama, Foodee.

 

 

Foodee yang gemar belanja dan memasak sayuran, pasti tidak asing dengan paprika. Warnanya yang cerah, yakni hijau kuning dan merah, kadang sangat menggoda kita untuk membelinya. Sayuran dengan rasa pedas ini sangat berguna untuk berbagai masakan. Selain itu, warnanya yang menarik juga biasa digunakan untuk mempercantik makanan.

 

 

Bukan Soal Jenisnya, Ini Perbedaan Paprika Hijau, Kuning dan Merah

Photo courtesy: yourlocalfruitshop.com

 

 

Asal Foodee tahu, perbedaan warna pada paprika ternyata bukan dikarenakan oleh perbedaan jenisnya. Pada dasarnya, ketiga warna paprika ini berasal dari satu jenis yang sama, hanya kematangannya saja yang berbeda. Penasaran seperti apa perbedaan paprika hijau, kuning dan merah? Ini dia penjelasannya:

 

 

Baca juga: 6 Cabai Terpedas di Dunia

 

 

KEMATANGAN

 

Bukan Soal Jenisnya, Ini Perbedaan Paprika Hijau, Kuning dan Merah

Photo courtesy: urbanina.com

 

 

Warna pada paprika sesungguhnya menjadi indikasi kematangannya. Warna hijau menunjukkan paprika dipetik dalam keadaan mentah. Warna kuning adalah paprika setengah matang. Sedangkan warna merah menunjukkan paprika sudah dalam keadaan matang sepenuhnya.

 

 

RASA

 

Bukan Soal Jenisnya, Ini Perbedaan Paprika Hijau, Kuning dan Merah

Photo courtesy: yourdailyrecipe.com

 

 

Karena masih mentah, paprika hijau memiliki rasa yang agak getir, bahkan cenderung pahit. Sedangkan warna kuning yang sudah mulai matang, telah terasa sedikit rasa manis dan berkurangnya rasa getir. Rasa manis terbaik dimiliki paprika berwarna merah yang telah matang.

 

 

Baca juga: 6 Cabai Paling Terkenal di Dunia

 

 

KANDUNGAN NUTRISI

 

Bukan Soal Jenisnya, Ini Perbedaan Paprika Hijau, Kuning dan Merah

Photo courtesy: foodsafetynews.com

 

 

Paprika mengandung berbagai macam nutrisi seperti vitamin A, C dan B6. Semakin matang paprika, semakin tinggi pula kandungan vitamin di dalamnya. Jadi, bisa disimpulkan bahwa paprika hijau memiliki kandungan vitamin yang paling sedikit dibandingkan dengan warna lainnya. Untuk mendapatkan nutrisi terbaik dari paprika, Foodee sebaiknya memilih warna merah.

 

 

Baca juga: Sebelum Ada Cabai, Orang Menggunakan Ini untuk Rasa Pedas

 

 

KEGUNAAN

 

Bukan Soal Jenisnya, Ini Perbedaan Paprika Hijau, Kuning dan Merah

Photo courtesy: delish.com

 

 

Memiliki rasa dan warna yang berbeda, membuat kegunaan berbagai warna paprika juga berbeda. Sayuran ini biasa digunakan sebagai pemanis warna pada makanan atau benar-benar untuk penyedap, tergantung resep makanan yang Foodee masak. Tiga jenis warna paprika ini tidak jarang digunakan bersamaan untuk memeriahkan warna-warni masakan seperti pada saat membuat sate untuk barbekyu.

 

 

Baca juga: Tips Menghindari Tangan Panas Setelah Mengiris Cabai

 

 

Ternyata itu dia, Foodee, bedanya paprika hijau, kuning dan merah. Lain kali, kalau Foodee belanja lagi, jadi gak bingung lagi, nih.

 

 

By: Indah Salimin

Rating: 
0,00 rate(s)
Rating: 
{{AvgRating | number:1}}{{TotalRating |formatNK:1}} rate(s)
Foodee Tim KFC Atau Tim McD? Ketahui Dulu 7 Perbandingan Kedua Restoran Cepat Saji Ini
Foodee Tim KFC Atau Tim McD? Ketahui Dulu 7 Perbandingan Kedua Restoran Cepat Saji Ini
KFC dan McDonald’s adalah dua restoran cepat saji raksasa yang sama-sama populer di Indonesia. Walau, sama-sama dikenal, tapi keduanya punya perbedaan dalam berbagai hal. Cek 7 perbedaan KFC dan McD ini.
Bebas McD! Foodee Tak Akan Menemukan McDonald’s di 7 Negara Ini
Bebas McD! Foodee Tak Akan Menemukan McDonald’s di 7 Negara Ini
Mengunjungi 7 negara ini, Foodee tidak akan menemukan logo kuning McDonald’s yang ikonik. Berbagai alasan membuat restoran cepat saji asal Amerika ini tidak bisa membuka gerainya.
Jajan Donat Yuk! Mau Coba Topping Donat Kentang atau Donat Ikan Salmon?
Jajan Donat Yuk! Mau Coba Topping Donat Kentang atau Donat Ikan Salmon?
Donat bukan sekadar cemilan empuk yang bolong di tengah. Kini, donat hadir dengan berbagai pilihan rasa dari gula putih sederhana sampai ikan mentah. Gimana sih bentuk donat kekinian? Jangan sampai ketinggalan Foodee!
Bikin Baper, Ini 5 Restoran Paling Romantis yang Ada di Dunia
Bikin Baper, Ini 5 Restoran Paling Romantis yang Ada di Dunia
Menunjukkan rasa sayang kepada seseorang memang bisa dilakukan dengan berbagai cara. Salah satunya adalah dengan seringkali mengajak pasangan untuk menikmati makan malam romantis dari satu restoran ke restoran lain.
Ingat Mereka? Ini 7 Tokoh Kartun Lawas dan Makanan Kesukaannya
Ingat Mereka? Ini 7 Tokoh Kartun Lawas dan Makanan Kesukaannya
Foodee masih ingat 7 tokoh kartun ini? Mereka terkenal dengan makanan kesukaan masing-masing.
Pengabdi Ceban: Makan Murah dengan 10k? Siapa takut!
Pengabdi Ceban: Makan Murah dengan 10k? Siapa takut!
Pasti banyak diantara Foodee yang tanggal segini keuangan sudah menipis? Hayo, ngaku! Mau minta uang jajan sama orangtua pasti malu. Mau tidak mau Foodee harus menghemat dengan makan murah. Nah, tim Foody.id menemukan 10 tempat makan yang bisa Foodee santap hanya dengan 10k! Penasaran? Yuk intip artikelnya.
Unik! Ini Bentuk 9 Jenis Sambal di Seluruh Dunia. Berani Coba?
Unik! Ini Bentuk 9 Jenis Sambal di Seluruh Dunia. Berani Coba?
Sambal adalah sebuah pelengkap yang biasa kita santap bersama dengan nasi hangat dan lauk seperti ikan dan ayam. Tidak hanya Indonesia, banyak negara di dunia yang terbiasa menyantap hidangan dengan sambal di sisinya. Inilah bentuk 9 jenis sambal di seluruh dunia.
Bikin Sendiri Kreasi Bakso Bakar yang Enak dan Lezat Untuk Ganjal Rasa Lapar!
Bikin Sendiri Kreasi Bakso Bakar yang Enak dan Lezat Untuk Ganjal Rasa Lapar!
Kalau Foodee bosan dengan bakso kuah yang itu-itu saja, Foodee bisa lho berkreasi dengan membuat bakso bakar yang dibaluri dengan aroma nan sedap. Yuk, telisik resep dan cara membuat bakso bakar yang enak dan lezat untuk mengganjal rasa lapar Foodee!
Natal Sudah Dekat! Ikuti Foody Indonesia Christmas Online Party dan Bawa Pulang iPhoneX!
Natal Sudah Dekat! Ikuti Foody Indonesia Christmas Online Party dan Bawa Pulang iPhoneX!
Mau bawa pulang iPhoneX hingga beragam special prizes lainnya? Yuk, ikuti Foody Indonesia Christmas Online Party! Kapan lagi kan bisa bawa pulang hadiah-hadiah kece dengan modal nulis review, saja?
Ini Dia Jajanan Anak Generasi 90an yang Ngangenin!
Ini Dia Jajanan Anak Generasi 90an yang Ngangenin!
Untuk mengenang kembali masa kecil yang membahagiakan, tim Foody.id sudah merangkum deretan jajanan jadul dari generasi 90an. Penasaran? Yuk, simak artikelnya bersama! Hati-hati ngiler ya!
Simpan foto ke koleksi
Pengaturan koleksi
Perbarui koleksi kamu Buat koleksi kamu
Pengaturan koleksi
You're almost there! Verify your account to enjoy YOUR culinary journey.