Makanan
{{FilterCount}}
Filter
Recent keywords

Olahrasa Sulawesi Selatan

Makassar dikenal sebagai kota dengan destinasi kuliner yang begitu kaya. Untuk Foodee pecinta makanan yang kaya akan kaldu daging atau makanan laut, Makassar merupakan kota yang tepat untuk disinggahi. Berada dekat dari laut, berkeliling di Makassar tak lengkap tanpa mampir ke pantai Losari, lebih dari sekadar berfoto tetapi juga menikmati jajanan yang menggoda seleramu. 

Pisang Epe

                                                               Photo courtesy of: dimasmonde.blogspot.com

Buah pisang memang tidak ada duanya untuk diolah ke dalam berbagai variasi, bisa digoreng, bakar sampai diolah dengan bahan makanan lainnya. Pisang epe yang merupakan variasi dari pisang bakar sebenarnya sangat sederhana. Pisang segar dibelah jadi dua kemudian dipanggang atau dibakar sampai kecoklatan. Versi tradisional dari Pisang Epe ini cukup diberi taburan gula merah atau jika Foodee ingin mencoba versi fusion dari Pisang Epe yang makin populer, beri juga taburan keju, Nutella atau bahkan sprinkles.

Banyak pisang diolah untuk makanan selera nusantara, sudah coba semua ini? 

Bakso Ati Raja

                                                                            Photo courtesy of: dapoeryuyu.com

Di Makassar ini sendiri bakso kerap disebut nyuknyang dan variasinya mulai dari daging sapi sampai daging babi. Namun, bakso yang satu ini terbuat dari daging sapi asli. Dalam semangkuk, komposisinya terdiri dari bakso halus, bakso urat dan juga beberapa potong bakso goreng. Kalau biasanya menikmati bakso lengkap dengan mie atau bihun, kali ini Foodee wajib nikmati bakso dengan buras alias nasi yang dibungkus daun pisang sambil menikmati anging mamiri di pinggir pantai Losari.

Sudah coba beragam bentuk nasi dari seluruh nusantara? Ini contekannya 

Es Pisang Ijo

                                                                           Photo courtesy of: perutgendut.com

Sajian pencuci mulut paling populer di Sulawesi Selatan, pisang ijo. Lalu apa bedanya dengan es Palu Butung? Bedanya, kalau es pisang ijo dibalut oleh tepung beras, es Palu Butung hanya pisang tetapi lengkap dengan bubur sumsum dan sirupnya. Di tengah panasnya udara kota Makassar, menikmati es pisang ijo ini makin terasa nikmat dan segar. Apapun pilihan Foodee, Es Pisang Ijo atau Es Palu Butung, semuanya nikmat dan segar!

Nasi Kuning

                                                              Photo courtesy of: goodindonesianfood.com

Mau cari sarapan sebelum memulai hari? Pastikan Foodee menyicipi sajian khas yang satu ini, nasi kuning khas Makassar. Apa bedanya nasi kuning yang satu ini dengan nasi kuning yang biasa ada di perhelatan spesial? Kuliner Makassar sendiri dikenal selalu dilengkapi dengan jeruk nipis, jadi proses memasak nasi kuning pun tak luput dari jeruk nipis. Untuk melengkapi sajian ini, beri lauk pelengkap seperti sayur nangka dan labu, semur daging, abon dan tentu sambal goreng supaya makin menggugah selera.

Nasi Kuning biasa disajikan untuk ulangtahun di Indonesia, tradisi ulangtahun lainnya klik di sini 

Coto

                                                                             Photo courtesy of: eatindo.com

Ke Makassar tanpa cicipi coto rasanya tidak sah! Di hampir seluruh sudut kota Makassar coto bisa ditemui. Semangkuk kuah coto kental dengan isian berbagai potongan daging dari sapi seperti lidah, paru, pipi sampai jantung lengkap dengan ketupat. Jangan lupakan perasan jeruk nipis, sambal dan juga bawang gorengnya. Dijamin semangkuk coto membuat Foodee puas dan berkeringat. Nikmat!

Bakpao 

                                                                                  Photo courtesy of: instarix.com

Agak sedikit menjauh dari area Pantai Losari, namun masih bisa dijangkau dengan berjalan kaki, Foodee bisa sarapan dengan menu bakpao atau siomay di kedai Lompobattang. Ada beberapa pilihan, dari bakpao babi, bakpao kacang hijau atau bakpao keju. Mulai jam 8 pagi, Foodee sudah bisa mencicipi pilihan bakpaonya. Masih kurang? Coba juga siomay yang rasanya gurih dengan saos merah andalannya. 

By: Nadya

Rating: 
0,00 rate(s)
Rating: 
{{AvgRating | number:1}}{{TotalRating |formatNK:1}} rate(s)
Terang Bulan, Kudapan Manis dengan Kontroversi Nama yang Berbeda-Beda
Terang Bulan, Kudapan Manis dengan Kontroversi Nama yang Berbeda-Beda
Kalau Foodee penggemar kudapan manis, pasti Foodee juga akan suka dengan terang bulan. Eh, terang bulan atau martabak manis, nih?
5 Fakta ‘Nyoklat Klasik’, Waralaba Milik Bu Dendy yang Bikin Tajir Melintir
5 Fakta ‘Nyoklat Klasik’, Waralaba Milik Bu Dendy yang Bikin Tajir Melintir
Bisa sampai lempar-lempar uang, Bu Dendy ternyata pemilik waralaba minuman cokelat yang sukses besar. Ketahui 5 fakta tentang cokelat Bu Dendy ini.
Ini  7 Jajanan yang Kamu Harus Coba Bila Turun di Stasiun Pondok Cina
Ini 7 Jajanan yang Kamu Harus Coba Bila Turun di Stasiun Pondok Cina
Foodee ngampus di UI atau Gunadarma Margonda? Atau pengguna Commuter Line yang turun di Stasiun Pondok Cina? Intip jajanan terjangkau di sekitar Stasiun Pondok Cina ini!
Resep: Martabak Manis Mini untuk Cemal-Cemil di Rumah
Resep: Martabak Manis Mini untuk Cemal-Cemil di Rumah
Musim hujan seperti saat ini seringkali bikin kita gak bisa keluar rumah bahkan untuk sekadar mencari jajanan ketika sedang ingin ngemil.
Perlu Tahu, Ini Ragam Istilah yang Bakal Sering Foodee Dengar Saat Makan di Restoran Hotel
Perlu Tahu, Ini Ragam Istilah yang Bakal Sering Foodee Dengar Saat Makan di Restoran Hotel
Salah satu hal yang menyenangkan dari menginap atau berkunjung ke hotel adalah menikmati santapan lezat dari restorannya. Setuju gak, Foodee?
Unik! Ini Bentuk 9 Jenis Sambal di Seluruh Dunia. Berani Coba?
Unik! Ini Bentuk 9 Jenis Sambal di Seluruh Dunia. Berani Coba?
Sambal adalah sebuah pelengkap yang biasa kita santap bersama dengan nasi hangat dan lauk seperti ikan dan ayam. Tidak hanya Indonesia, banyak negara di dunia yang terbiasa menyantap hidangan dengan sambal di sisinya. Inilah bentuk 9 jenis sambal di seluruh dunia.
Ini Dia Jajanan Anak Generasi 90an yang Ngangenin!
Ini Dia Jajanan Anak Generasi 90an yang Ngangenin!
Untuk mengenang kembali masa kecil yang membahagiakan, tim Foody.id sudah merangkum deretan jajanan jadul dari generasi 90an. Penasaran? Yuk, simak artikelnya bersama! Hati-hati ngiler ya!
Foodee Tim KFC Atau Tim McD? Ketahui Dulu 7 Perbandingan Kedua Restoran Cepat Saji Ini
Foodee Tim KFC Atau Tim McD? Ketahui Dulu 7 Perbandingan Kedua Restoran Cepat Saji Ini
KFC dan McDonald’s adalah dua restoran cepat saji raksasa yang sama-sama populer di Indonesia. Walau, sama-sama dikenal, tapi keduanya punya perbedaan dalam berbagai hal. Cek 7 perbedaan KFC dan McD ini.
Pengabdi Ceban: Makan Murah dengan 10k? Siapa takut!
Pengabdi Ceban: Makan Murah dengan 10k? Siapa takut!
Pasti banyak diantara Foodee yang tanggal segini keuangan sudah menipis? Hayo, ngaku! Mau minta uang jajan sama orangtua pasti malu. Mau tidak mau Foodee harus menghemat dengan makan murah. Nah, tim Foody.id menemukan 10 tempat makan yang bisa Foodee santap hanya dengan 10k! Penasaran? Yuk intip artikelnya.
Bikin Sendiri Kreasi Bakso Bakar yang Enak dan Lezat Untuk Ganjal Rasa Lapar!
Bikin Sendiri Kreasi Bakso Bakar yang Enak dan Lezat Untuk Ganjal Rasa Lapar!
Kalau Foodee bosan dengan bakso kuah yang itu-itu saja, Foodee bisa lho berkreasi dengan membuat bakso bakar yang dibaluri dengan aroma nan sedap. Yuk, telisik resep dan cara membuat bakso bakar yang enak dan lezat untuk mengganjal rasa lapar Foodee!
Simpan foto ke koleksi
Pengaturan koleksi
Perbarui koleksi kamu Buat koleksi kamu
Pengaturan koleksi
You're almost there! Verify your account to enjoy YOUR culinary journey.