Makanan
{{FilterCount}}
Filter
Recent keywords

Nikmatnya Semangkuk Seblak Jeletet dengan Kuah Pedas

 

Walaupun terbukti bisa bikin perut panas dan lidah terbakar, seblak tetap populer sebagai salah satu hidangan pedas yang banyak diminati orang Indonesia. Di Jakarta sendiri, salah satu tempat makan yang punya sajian seblak paling pedas adalah Seblak Jeletet Murni. Namun, ada pula deretan kedai seblak lainnya yang juga menyajikan sajian seblak yang pedasnya bikin teriak minta ampun lainnya. Penasaran dengan “panas menggelora” dalam semangkuk seblak kuah pedas, tim Foody.id tertarik untuk mengupas tuntas rahasia pedas nampol dari seblak jeletet yang bikin lidah terbakar.

 

seblak jeletet, seblak kuah, seblak jeletet murni, seblak pedas, seblak jeletet di jakarta

Photo courtesy: @godzillatummy

 

Usut punya usut, nama Jeletet sendiri merupakan pemberian dari orang tua angkat sang pemilik. Saat kedai Seblak Jeletet Murni hendak dibuka, ada pula camilan tahu jeletot yang juga sama-sama pedas sedang naik daun. Akhirnya, terlintas ide untuk memberikan nama serupa yang terinspirasi dari hidangan tahu jeletot tersebut. Sedangkan untuk nama Murni merupakan nama dari pemilik kedai seblak kuah super pedas ini.

 

“Kesan pertama saat lihat makanannya, wow warmanya merah sekali. Saat masuk mulut memang pedesnya langsung berasa,” tulis Annisa Ismi, salah satu user Foody.id dalam review-nya soal Seblak Jeletet Murni.

 

Baca juga: 6 Camilan Pedas yang Populer di Indonesia

 

seblak jeletet, seblak kuah, seblak jeletet murni, seblak pedas, seblak jeletet di jakarta

 

Manajer gerai Seblak Seblak Jeletet Murni Tanjung Duren, Dian Eko, pun menuturkan bahwa tempat makan seblak tersebut kerap disukai pelanggan karena cita rasa pedasnya. Selain itu, ada pula beberapa kunci lain di bagian bumbu serta inovasi isi seblak yang menjadi strateginya kelezatan dari seblak kuah satu ini.

 

Berbanding lurus dengan level pedasnya, semakin pedas seblak kuah tersebut maka makin banyak juga isian yang diberikan dalam tiap porsinya. Foodee dapat memilih aneka pilihan isi Seblak Jeletet Murni mulai dari kerupuk, makaroni, sosis, bakso, mi, tulang ayam sampai ceker ayam yang empuk.

 

Baca juga: 8 Cabe yang Lebih Pedas dari Omelan Boss

 

seblak jeletet, seblak kuah, seblak jeletet murni, seblak pedas, seblak jeletet di jakarta

 

Dian Eko juga membeberkan beberapa rahasia pedas dari cabai seblaknya nih, Foodee. Saat ditanya apa saja kandungan kuah cabainya sehingga pedasnya nampol, ia mengungkapkan bahwa seblak kuah di Seblak Jeletet Murni menggunakan 100 persen cabai ditambah beberapa bumbu gurih untuk menambah kenikmatan rasa dalam tiap mangkuknya.

 

"Kita menggunakan cabai merah keriting untuk rasa pedasnya. Kita oleh terlebih dulu di oven. Intinya dikeringkan supaya rasanya lebih keluar," ungkapnya.

 

Ternyata, cabai merah keriting yang mengalami proses pengeringan maksimal serta pengolahan yang benar hingga menjadi kuah dapat menghasilkan rasa yang amat pedas. Tak heran, Seblak Jeletet Murni bisa memroduksi tiap porsi seblaknya dengan begitu pedas.

 

Baca juga: Indomie Pedas di 10 Tempat Makan Hits

 

seblak jeletet, seblak kuah, seblak jeletet murni, seblak pedas, seblak jeletet di jakarta

"Untuk cabai, kami tidak menggunakan bumbu lain sepeti jahe, kemiri, atau rempah pedas lainnya. Hanya cabe merah keriting besar saja," sambungnya.

 

Cita rasa gurih dalam seblak kuah ini hanya menggunakan bawang merah, bawang putih, merica, penyedap, dan beberapa bumbu khas lainnya. Porsi bumbu sengaja diperbanyak untuk menyeimbangkan pedasnya. Jadi, meski disantap dalam level 5, pengunjung dapat tetap menikmati sensasi bumbu yang nikmat.

 

Baca juga: 7 Oleh-Oleh Khas Bandung

 

seblak jeletet, seblak kuah, seblak jeletet murni, seblak pedas, seblak jeletet di jakarta

 

Dalam penyajiannya, sambal ditakar menggunakan centong. Jadi, kalau Foodee memesan seblak level satu, maka sambal yang diberikan sebanyak satu centong. Kebayang dong betapa pedasnya kalau Foodee memesan langsung yang level 5?

 

Percaya tidak percaya, pernah ada pengunjung yang pingsan karena nekat menyantap Seblak Jeletet Murni berkuah pedas level 5 dengan keadaan perut yang kosong. Well, hal ini membuktikan kalau level pedas dari seblak kuah satu ini memang tidak ada ampun. Kalau Foodee merupakan pemula yang tidak biasa menyantap makanan super pedas, jangan coba-coba memesan seblak dengan level pedas di atas 2!

 

Baca juga: 12 Kuliner Bandung Paling Populer Ini Bisa Foodee Temukan di Jakarta, Lho!

 

seblak jeletet, seblak kuah, seblak jeletet murni, seblak pedas, seblak jeletet di jakarta

 

Bagaimana nih, Foodee? Berani buat mencobanya? Yuk, mampir ke tempat makan seblak dengan kuah pedas yang tak pernah terlewatkan dari daftar seblak paling nampol di Jakarta satu ini! Selain menyajikan seblak dengan level pedas yang dapat membakar lidah, kuah dalam tiap porsinya terbukti gurih dan kaya akan rasa.

 

Sebelum mampir, intip dulu beberapa review dari para user Foody.id yang sudah mampir dan mencoba seblak kuah dari Seblak Jeletet Murni ini, yuk! Jangan lupa juga buat siapkan lidah dan perut Foodee sebelum menjajal burning sensation dari hidangan ini!

 

 

By: Revi Maudy Vekelita

Rating: 
0,00 rate(s)
Rating: 
{{AvgRating | number:1}}{{TotalRating |formatNK:1}} rate(s)
Natal Sudah Dekat! Ikuti Foody Indonesia Christmas Online Party dan Bawa Pulang iPhoneX!
Natal Sudah Dekat! Ikuti Foody Indonesia Christmas Online Party dan Bawa Pulang iPhoneX!
Mau bawa pulang iPhoneX hingga beragam special prizes lainnya? Yuk, ikuti Foody Indonesia Christmas Online Party! Kapan lagi kan bisa bawa pulang hadiah-hadiah kece dengan modal nulis review, saja?
Jangan Sampai Salah! Cek Info Seputar #FXOP Buat Menangkan iPhoneX di Sini!
Jangan Sampai Salah! Cek Info Seputar #FXOP Buat Menangkan iPhoneX di Sini!
Foodee sudah tahu ‘kan kalau Foody Indonesia bakal bagi-bagi kado Natal di tahun ini? Bertajuk Foody Christmas Online Party, Foodee berkesempatan untuk memenangkan grand prize berupa iPhoneX dan beragam hadiah menarik lainnya.
Trik Jitu Menyeduh Kopi Instan Jadi Se-oke Kopi Kafe
Trik Jitu Menyeduh Kopi Instan Jadi Se-oke Kopi Kafe
Dengan trik ini, Foodee bisa bikin kopi seenak kopi kafe dengan modal kopi instan saja.
Camkan! 5 Makanan Ini Berpotensi Menyulut Perpecahan
Camkan! 5 Makanan Ini Berpotensi Menyulut Perpecahan
Lima makanan ini berhasil membagi Foodee jadi dua kubu, ada yang doyan banget tapi banyak juga yang tidak suka.
Yogyakarta, Ini Dia 7 Rekomendasi Siomay yang Rasanya Paling Badai
Yogyakarta, Ini Dia 7 Rekomendasi Siomay yang Rasanya Paling Badai
Cari siomay mantap di Jogja, ke 7 tempat ini aja.
Pengabdi Ceban: Makan Murah dengan 10k? Siapa takut!
Pengabdi Ceban: Makan Murah dengan 10k? Siapa takut!
Pasti banyak diantara Foodee yang tanggal segini keuangan sudah menipis? Hayo, ngaku! Mau minta uang jajan sama orangtua pasti malu. Mau tidak mau Foodee harus menghemat dengan makan murah. Nah, tim Foody.id menemukan 10 tempat makan yang bisa Foodee santap hanya dengan 10k! Penasaran? Yuk intip artikelnya.
Modal Ceban, Makan Kenyang di Jogja
Modal Ceban, Makan Kenyang di Jogja
Jogja memang kota idaman para wisatawan. Bukan cuma soal destinasi wisata, budaya dan kulinernya yang gak ada habisnya, harga-harga di Jogja pun sangat murah.
Bikin Sendiri Kreasi Bakso Bakar yang Enak dan Lezat Untuk Ganjal Rasa Lapar!
Bikin Sendiri Kreasi Bakso Bakar yang Enak dan Lezat Untuk Ganjal Rasa Lapar!
Kalau Foodee bosan dengan bakso kuah yang itu-itu saja, Foodee bisa lho berkreasi dengan membuat bakso bakar yang dibaluri dengan aroma nan sedap. Yuk, telisik resep dan cara membuat bakso bakar yang enak dan lezat untuk mengganjal rasa lapar Foodee!
Kulineran ke 5 Negara di Asia Ini Gak Bakal Bikin Kantong Jebol, Lho!
Kulineran ke 5 Negara di Asia Ini Gak Bakal Bikin Kantong Jebol, Lho!
Traveling dan kulineran nampaknya sudah menjadi satu kesatuan yang gak bisa dipisahkan. Sudah hampir pasti ketika Foodee traveling ke suatu daerah atau negara, Foodee pasti akan menjajal beragam kuliner khas masyarakat setempat.
7 Cafe Baru Paling Hits di Surabaya
7 Cafe Baru Paling Hits di Surabaya
Tiap bulan selalu saja ada cafe ataupun resto yang baru buka di Surabaya. Mulai dari konsep cute, kifolks, cabin, maupun konsep unik lainnya, cafe yang bermunculan akhir – akhir ini emang bikin kita pengen nyobain semua
Simpan foto ke koleksi
Pengaturan koleksi
Perbarui koleksi kamu Buat koleksi kamu
Pengaturan koleksi
You're almost there! Verify your account to enjoy YOUR culinary journey.