TP. HCM
Makanan
{{FilterCount}}
Filter
Recent keywords

Sebenarnya bukan gak enak, tapi…

 

pesawat - main

Picture Courtesy: www.kompasiana.com

 

Foodee pernah merasakan pengalaman makan di pesawat, baik membeli atau memang mendapat fasilitas makanan? Kalau pernah, apakah Foodee bisa membedakan cita rasa makanan yang Foodee konsumsi di pesawat? Terasa lebih hambar atau malah cenderung gak enak? Nah, kalau Foodee merasakannya, Foodee gak salah kok. Ternyata, makanan di pesawat memang gak seenak makanan di darat dan ada alasan logisnya.

 

Penasaran gak, apa sih alasannya? Ini nih daftar alasan penyebab makanan di pesawat gak seenak di darat yang wajib Foodee ketahui supaya kalau nanti Foodee lagi naik pesawat dan benar-benar merasakan makanannya yang hambar, Foodee bisa tahan emosi buat gak komplain ke awak kabin, ya! Hehehe…

 

TEKANAN YANG RENDAH KETIKA BERADA DI KETINGGIAN

pesawat - tekanan

Picture Courtesy: http://getlostmagz.com/

 

Di ketinggian 35.000 kaki, hal pertama yang hilang adalah rasa. Selain itu, persepsi manusia soal rasa asin dan manis juga akan berubah sekitar 30% saat berada di ketinggian. Hal tersebut dipaparkan oleh salah satu Executive Chef maskapai ternama di dunia dan diperkuat oleh riset dari Fraunhofer Institute. Jadi, sangat wajar kalau Foodee merasa kurang berselera menikmati makanan yang disajikan saat Foodee naik pesawat.

 

MAKANAN SUDAH DIBUAT TERLEBIH DAHULU SECARA MASSAL

pesawat - massal

Picture Courtesy: http://www.netralnews.com/

 

Foodee pernah bertanya-tanya gak, seribet apa koki-koki di dalam pesawat kalau harus masak makanan berat? Ternyata, makanan yang tersaji ke penumpang adalah makanan yang sudah terlebih dahulu disiapkan di darat lalu dibekukan dan bisa bertahan selama 72 jam. Ketika akan disajikan, makanan tersebut baru dipanaskan kembali di atas pesawat. Nah, logikanya, untuk menyiapkan makanan dalam jumlah yang sangat banyak, gak mungkin kalau dimasak sekaligus sehingga proses memasak yang terbagi-bagi dalam batch sangat memungkinkan memengaruhi cita rasa dari makanan tersebut.

 

TINGKAT KELEMBAPAN DI KETINGGIAN

pesawat - kelembapan

Picture Courtesy: https://backpackstory.me/

 

Tingkat kelembapan saat berada di ketinggian menurun sekitar 12%. Tingkat kelembapan yang rendah membuat udara di hidup menipis dan mongering sehingga sensor indera penciuman dan perasa kita juga lumpuh saat mencicipi dan membaui hidangan yang disajikan di atas pesawat.

 

PERBEDAAN KONDISI DAN KETERBATASAN ALAT MEMASAK

pesawat - masak

Picture Courtesy: https://thepointsguy.com/

 

Dapur di pesawat dirancang sedemikian rupa agar kondisinya mirip dengan ketika memasak di darat. Tapi tetap saja, alat-alat memasak yang digunakan dan proses memasaknya pastinya gak akan bisa sesempurna di darat. Selain itu, karena kondisi tubuh yang berubah saat berada di ketinggian, maskapai biasanya berusaha mengatasi masalah tersebut dengan memberikan bumbu yang berlebih agar rasa makanan tetap kuat. Hal itu juga yang membuat makanan yang kita makan di pesawat seringkali terasa berbeda dari makanan yang sama kalau kita makan di darat.

 

Itulah beberapa alasan logis tentang kenapa makanan di pesawat gak seenak di darat. Jadi, kalau nanti Foodee pergi traveling menggunakan pesawat dan menikmati makanan saat di pesawat, sudah gak perlu bingung lagi kenapa makanannnya gak seenak di darat, ya!

 

By: Destri

Rating: 
0,00 rate(s)
Rating: 
{{AvgRating | number:1}}{{TotalRating |formatNK:1}} rate(s)
Murah Tapi Nampol! 7 Nasi Goreng Kambing di Jogja Ini Terkenal Paling Enak
Murah Tapi Nampol! 7 Nasi Goreng Kambing di Jogja Ini Terkenal Paling Enak
Doyan makan nasi goreng kambing? 7 tempat di Jogja ini punya nasi goreng kambing mantap dengan harga bersahabat.
Tanggal Tua Tak Lagi Sulit dengan Ragam Lauk Murah a la Warung Penyetan di Surabaya
Tanggal Tua Tak Lagi Sulit dengan Ragam Lauk Murah a la Warung Penyetan di Surabaya
Tanggal tua memang identik dengan kebingungan mau makan apa atau bahkan masih bisa makan apa, terutama bagi sebagian perantau yang jauh dari keluarga untuk melanjutkan pendidikan ataupun untuk bekerja.
Sama-sama Punya Gudeg, Ini Perbedaan Gudeg Solo dan Jogja
Sama-sama Punya Gudeg, Ini Perbedaan Gudeg Solo dan Jogja
Gudeg Solo dan Gudeg Jogja punya karakterisrik yang berbeda baik soal tampilan, cara penyajian maupun rasa.
Pernikahan Digelar Bulan Depan, Gibran Rakabuming Bocorkan Hidangan Resepsi Pernikahan Kahiyang Ayu
Pernikahan Digelar Bulan Depan, Gibran Rakabuming Bocorkan Hidangan Resepsi Pernikahan Kahiyang Ayu
Putri kedua Presiden Jokowi, Kahiyang Ayu, akan melangsungkan pernikahan bulan depan. Menurut Sang Kakak, Gibran Rakabuming, seperti ini hidangan yang akan tersaji di resepsi pernikahan adiknya.
10 Tempat Makan Murah Bermodal Kurang dari 25 Ribu Rupiah Buat Penyelamat di Tanggal Tua
10 Tempat Makan Murah Bermodal Kurang dari 25 Ribu Rupiah Buat Penyelamat di Tanggal Tua
Siapa yang kantongnya selalu kering tiap memasuki tanggal belasan atau dua puluhan setiap bulan? Tidak perlu pusing lagi buat menentukan #MakanDiManaNih sambil meratapi sisa-sisa di tanggal tua! 10 tempat makan murah berikut ini bisa Foodee kunjungi dengan modal kurang dari 25 ribu rupiah!
7 Cafe Baru Paling Hits di Surabaya
7 Cafe Baru Paling Hits di Surabaya
Tiap bulan selalu saja ada cafe ataupun resto yang baru buka di Surabaya. Mulai dari konsep cute, kifolks, cabin, maupun konsep unik lainnya, cafe yang bermunculan akhir – akhir ini emang bikin kita pengen nyobain semua
10 Tempat Makan Seafood Terenak & Murah di Jakarta
10 Tempat Makan Seafood Terenak & Murah di Jakarta
Nikmat Tuhan paling luar biasa adalah hidangan seafood. Mereka adalah makhluk-makhluk laut cantik yang lezat.
5 Tempat Makan Romantis di Bogor
5 Tempat Makan Romantis di Bogor
Walaupun jaraknya hanya sekitar satu jam saja dari Jakarta, tapi Bogor menawarkan suasana yang berbeda. Apalagi sekarang banyak banget berdiri restoran serta kafe-kafe romantis buat tempat dinner bareng pasangan tercinta. Penasaran apa saja tempat makan romantis di Bogor?
Kaleidoskop Makanan Hits di Bandung Sepanjang Tahun 2016
Kaleidoskop Makanan Hits di Bandung Sepanjang Tahun 2016
Sebelum kita menyambut tahun yang baru—juga tentunya—tren makanan yang baru lagi, jangan ketinggalan info mengenai kaleidoskop makanan hits di Bandung sepanjang tahun 2016 kemarin!
13 Rekomendasi Tempat Kuliner Bakso Paling Enak Di Jakarta
13 Rekomendasi Tempat Kuliner Bakso Paling Enak Di Jakarta
Foodee hobi makan bakso ? Tapi tidak tau tempat bakso yang enak di Jakarta? Tenang, berikut 13 rekomendasi tempat kuliner bakso paling enak di Jakarta yang bisa Foodee kunjungi:
Simpan foto ke koleksi
Pengaturan koleksi
Perbarui koleksi kamu Buat koleksi kamu
Pengaturan koleksi
You're almost there! Verify your account to enjoy YOUR culinary journey.