Makanan
{{FilterCount}}
Filter
Recent keywords

Sebenarnya bukan gak enak, tapi…

 

pesawat - main

Picture Courtesy: www.kompasiana.com

 

Foodee pernah merasakan pengalaman makan di pesawat, baik membeli atau memang mendapat fasilitas makanan? Kalau pernah, apakah Foodee bisa membedakan cita rasa makanan yang Foodee konsumsi di pesawat? Terasa lebih hambar atau malah cenderung gak enak? Nah, kalau Foodee merasakannya, Foodee gak salah kok. Ternyata, makanan di pesawat memang gak seenak makanan di darat dan ada alasan logisnya.

 

Penasaran gak, apa sih alasannya? Ini nih daftar alasan penyebab makanan di pesawat gak seenak di darat yang wajib Foodee ketahui supaya kalau nanti Foodee lagi naik pesawat dan benar-benar merasakan makanannya yang hambar, Foodee bisa tahan emosi buat gak komplain ke awak kabin, ya! Hehehe…

 

TEKANAN YANG RENDAH KETIKA BERADA DI KETINGGIAN

pesawat - tekanan

Picture Courtesy: http://getlostmagz.com/

 

Di ketinggian 35.000 kaki, hal pertama yang hilang adalah rasa. Selain itu, persepsi manusia soal rasa asin dan manis juga akan berubah sekitar 30% saat berada di ketinggian. Hal tersebut dipaparkan oleh salah satu Executive Chef maskapai ternama di dunia dan diperkuat oleh riset dari Fraunhofer Institute. Jadi, sangat wajar kalau Foodee merasa kurang berselera menikmati makanan yang disajikan saat Foodee naik pesawat.

 

MAKANAN SUDAH DIBUAT TERLEBIH DAHULU SECARA MASSAL

pesawat - massal

Picture Courtesy: http://www.netralnews.com/

 

Foodee pernah bertanya-tanya gak, seribet apa koki-koki di dalam pesawat kalau harus masak makanan berat? Ternyata, makanan yang tersaji ke penumpang adalah makanan yang sudah terlebih dahulu disiapkan di darat lalu dibekukan dan bisa bertahan selama 72 jam. Ketika akan disajikan, makanan tersebut baru dipanaskan kembali di atas pesawat. Nah, logikanya, untuk menyiapkan makanan dalam jumlah yang sangat banyak, gak mungkin kalau dimasak sekaligus sehingga proses memasak yang terbagi-bagi dalam batch sangat memungkinkan memengaruhi cita rasa dari makanan tersebut.

 

TINGKAT KELEMBAPAN DI KETINGGIAN

pesawat - kelembapan

Picture Courtesy: https://backpackstory.me/

 

Tingkat kelembapan saat berada di ketinggian menurun sekitar 12%. Tingkat kelembapan yang rendah membuat udara di hidup menipis dan mongering sehingga sensor indera penciuman dan perasa kita juga lumpuh saat mencicipi dan membaui hidangan yang disajikan di atas pesawat.

 

PERBEDAAN KONDISI DAN KETERBATASAN ALAT MEMASAK

pesawat - masak

Picture Courtesy: https://thepointsguy.com/

 

Dapur di pesawat dirancang sedemikian rupa agar kondisinya mirip dengan ketika memasak di darat. Tapi tetap saja, alat-alat memasak yang digunakan dan proses memasaknya pastinya gak akan bisa sesempurna di darat. Selain itu, karena kondisi tubuh yang berubah saat berada di ketinggian, maskapai biasanya berusaha mengatasi masalah tersebut dengan memberikan bumbu yang berlebih agar rasa makanan tetap kuat. Hal itu juga yang membuat makanan yang kita makan di pesawat seringkali terasa berbeda dari makanan yang sama kalau kita makan di darat.

 

Itulah beberapa alasan logis tentang kenapa makanan di pesawat gak seenak di darat. Jadi, kalau nanti Foodee pergi traveling menggunakan pesawat dan menikmati makanan saat di pesawat, sudah gak perlu bingung lagi kenapa makanannnya gak seenak di darat, ya!

 

By: Destri

Rating: 
0,00 rate(s)
Rating: 
{{AvgRating | number:1}}{{TotalRating |formatNK:1}} rate(s)
Semakin Dekat dengan MacBook Pro! Mari Simak Informasi Tentang #THRdariFoody di Sini!
Semakin Dekat dengan MacBook Pro! Mari Simak Informasi Tentang #THRdariFoody di Sini!
Agar Foodee nggak bingung, tim Foody.id telah menyiapkan beberapa pertanyaan yang telah masuk mengenai #THRdariFoody.
Lebaran Tahun Ini Ada #THRdariFoody! Yuk, Tulis Review dan Menangkan MacBook Pro Juga Samsung S9
Lebaran Tahun Ini Ada #THRdariFoody! Yuk, Tulis Review dan Menangkan MacBook Pro Juga Samsung S9
Lebaran tahun ini, tulis review sebanyak mungkin dan bawa pulang MacBook dan Samsung S9!
Pendatang Baru di Surabaya? Ini 6 Angkringan Favorit Arek Suroboyo yang Layak Dikunjungi!
Pendatang Baru di Surabaya? Ini 6 Angkringan Favorit Arek Suroboyo yang Layak Dikunjungi!
Tidak ada yang lebih asyik dari menikmati suasana angkringan di Surabaya.
Butuh Mood Booster? Kunjungi 6 Coffee Shop di Kawasan Blok M Ini
Butuh Mood Booster? Kunjungi 6 Coffee Shop di Kawasan Blok M Ini
Mencari kopi enak untuk mengawali hari? Intip rekomendasi dari tim Foody.id di sini
Cuma Ada Sebulan! Ini 7 Bubur Khas Nusantara Khas Bulan Ramadhan
Cuma Ada Sebulan! Ini 7 Bubur Khas Nusantara Khas Bulan Ramadhan
7 bubur khas nusantara ini hanya ada di bulan ramadan.
Produk Indonesia Asli, 7 Gerai Makanan Ini Sering Dikira dari Luar Negeri
Produk Indonesia Asli, 7 Gerai Makanan Ini Sering Dikira dari Luar Negeri
Foodee mungkin tidak menyangka 7 restoran terkenal ini ternyata asli Indonesia.
7 Fakta Menarik tentang Bakpia, Oleh-oleh Ikonik Jogjakarta
7 Fakta Menarik tentang Bakpia, Oleh-oleh Ikonik Jogjakarta
Sudah berapa sering Foodee makan bakpia, oleh-oleh khas Jogja? Ketahui 5 fakta tentang bakpia ini agar lebih nikmat makannya.
Pusing Karena Cuaca Nggak Menentu? Segarkan dengan Es Kepal Milo Buatan Sendiri!
Pusing Karena Cuaca Nggak Menentu? Segarkan dengan Es Kepal Milo Buatan Sendiri!
Intip resep Es Kepal Milo yang bikin nagih di bawah ini!
Tergurih! Ini 5 Negara yang Paling Banyak Mengkonsumsi MSG di Dunia
Tergurih! Ini 5 Negara yang Paling Banyak Mengkonsumsi MSG di Dunia
5 negara ini menempati posisi tertinggi konsumsi MSG dunia.
Unik! Ini Bentuk 9 Jenis Sambal di Seluruh Dunia. Berani Coba?
Unik! Ini Bentuk 9 Jenis Sambal di Seluruh Dunia. Berani Coba?
Sambal adalah sebuah pelengkap yang biasa kita santap bersama dengan nasi hangat dan lauk seperti ikan dan ayam. Tidak hanya Indonesia, banyak negara di dunia yang terbiasa menyantap hidangan dengan sambal di sisinya. Inilah bentuk 9 jenis sambal di seluruh dunia.
Simpan foto ke koleksi
Pengaturan koleksi
Perbarui koleksi kamu Buat koleksi kamu
Pengaturan koleksi
You're almost there! Verify your account to enjoy YOUR culinary journey.