Makanan
{{FilterCount}}
Filter
Recent keywords

Sumatera Barat, Bukan Sekadar Rendang                                                                  

Makanan Minang alias makanan dari Sumatera Barat populer dengan rendangnya yang dimasak berjam-jam demi membuat bumbunya kehitaman dan dagingnya empuk. Padahal kalau Foodee mau coba telusuri lebih jauh, banyak makanan khas Sumatera Barat yang senikmat rendang atau sate dengan kuah kuning. Simak yuk sisa perjalanan dari Foody.id yang bikin kekenyangan tapi puas maksimal!

Ayam Pop

Mari mulai dari yang paling sederhana dan banyak ditemui di rumah makan Minang pada umumnya, ayam pop. Ayam berwarna putih ini digoreng setelah sebelumnya direbus sampai matang. Meskipun digoreng tetapi tidak sampai kering dan garing. Kuncinya, estimasi waktu saat mengangkat ayam pop dan tentunya sambal khusus ayam pop. Di Bukittinggi ada salah satu rumah makan ayam pop yang terkenal, mereka tidak hanya menyajikan ayam pop tetapi sambal merahnya dicampur dengan minyak kelapa.

Pical

                                                        Photo courtesy of: ubermoon.blogspot.com

Salah satu makanan yang disantap saat sarapan adalah pical alias pecel yang menyerupai gado-gado Jakarta. Sepiring pical berisi sayuran seperti tauge, selada, potongan tahu, mie kuning, bumbu kacang dan kerupuk merah muda. Bentuknya mengingatkan pada semangkuk asinan Betawi. Biasanya pical juga dinikmati bersama sajian lain di saat makan siang.

Sate

                                                        

Selama ini Foodee mungkin akrab dengan segala jenis sate termasuk yang disebut sate Padang. Tentunya di kota Padang, namanya hanya sate saja. Namun yang membedakan adalah kuah atau bumbu sausnya. Ada beberapa jenis sate dengan bumbu saus berwarna kuning atau berwarna merah. Rasanya cukup pedas walaupun untuk kuah kuning lebih dominan rasa kunyitnya. Ternyata Foodee juga bisa temukan bumbu saus kacang untuk sate yang terbuat dari daging, lidah dan usus sapi ini lho! Jangan lupakan kerupuk jangek atau keripik pedas untuk teman makan sate.

Ujuang-Ujuang

                                                                Photo courtesy of: @myhocuspocus

Yang satu ini spesial ditemukan di Limapuluh Kota,10 Kilometer dari kota Payakumbuh. Mencapai lokasi kedai Nasi Ni Mus ini Foodee perlu mendaki gunung dan lewati lembah lho! Jangan khawatir, jalanan sudah beraspal meskipun agak susah sinyal. Sampai sana, wajib dipesan baluik goreng, alias belut goreng, sambal merah dan yang istimewa, ujuang-ujuang. Makanan jenis apa sih ini? Daging sapi di bagian ujuang alias ujung yang masih berdekatan dengan sendi dan gajihnya. Berbumbu gulai dan rempah nikmat, lengkap dengan nasi putih pengalaman makan ini luar biasa berbeda dari rumah makan Padang manapun!

Makanan Padang = Penuh Santan? Buktikan kalau Foodee Pengabdi Santan sejati di sini!

Cendol Durian

                                                             Photo courtesy of: jelajahmaya.com

Minum es cendol? Itu biasa. Es cendol dengan durian? Itu juga sudah biasa. Es cendol, durian dan ketan alias pulut jadi satu dalam satu suap saja? Dijamin rasanya juara! Perpaduan es yang satu ini bisa menghilangkan dahaga panas sekaligus kalau Foodee masih lapar. Uniknya cendolnya nggak hanya berwarna hijau tetapi kadang bisa ditemukan yang berwarna merah kecokelatan. 

Baca juga Durian dalam Berbagai Makanan Nusantara buat pecinta buah eksotis yang harumnya luar biasa.

By: Nadya

 

Rating: 
0,00 rate(s)
Rating: 
{{AvgRating | number:1}}{{TotalRating |formatNK:1}} rate(s)
Natal Sudah Dekat! Ikuti Foody Indonesia Christmas Online Party dan Bawa Pulang iPhoneX!
Natal Sudah Dekat! Ikuti Foody Indonesia Christmas Online Party dan Bawa Pulang iPhoneX!
Mau bawa pulang iPhoneX hingga beragam special prizes lainnya? Yuk, ikuti Foody Indonesia Christmas Online Party! Kapan lagi kan bisa bawa pulang hadiah-hadiah kece dengan modal nulis review, saja?
Jangan Sampai Salah! Cek Info Seputar #FXOP Buat Menangkan iPhoneX di Sini!
Jangan Sampai Salah! Cek Info Seputar #FXOP Buat Menangkan iPhoneX di Sini!
Foodee sudah tahu ‘kan kalau Foody Indonesia bakal bagi-bagi kado Natal di tahun ini? Bertajuk Foody Christmas Online Party, Foodee berkesempatan untuk memenangkan grand prize berupa iPhoneX dan beragam hadiah menarik lainnya.
Trik Jitu Menyeduh Kopi Instan Jadi Se-oke Kopi Kafe
Trik Jitu Menyeduh Kopi Instan Jadi Se-oke Kopi Kafe
Dengan trik ini, Foodee bisa bikin kopi seenak kopi kafe dengan modal kopi instan saja.
Camkan! 5 Makanan Ini Berpotensi Menyulut Perpecahan
Camkan! 5 Makanan Ini Berpotensi Menyulut Perpecahan
Lima makanan ini berhasil membagi Foodee jadi dua kubu, ada yang doyan banget tapi banyak juga yang tidak suka.
Yogyakarta, Ini Dia 7 Rekomendasi Siomay yang Rasanya Paling Badai
Yogyakarta, Ini Dia 7 Rekomendasi Siomay yang Rasanya Paling Badai
Cari siomay mantap di Jogja, ke 7 tempat ini aja.
Pengabdi Ceban: Makan Murah dengan 10k? Siapa takut!
Pengabdi Ceban: Makan Murah dengan 10k? Siapa takut!
Pasti banyak diantara Foodee yang tanggal segini keuangan sudah menipis? Hayo, ngaku! Mau minta uang jajan sama orangtua pasti malu. Mau tidak mau Foodee harus menghemat dengan makan murah. Nah, tim Foody.id menemukan 10 tempat makan yang bisa Foodee santap hanya dengan 10k! Penasaran? Yuk intip artikelnya.
Modal Ceban, Makan Kenyang di Jogja
Modal Ceban, Makan Kenyang di Jogja
Jogja memang kota idaman para wisatawan. Bukan cuma soal destinasi wisata, budaya dan kulinernya yang gak ada habisnya, harga-harga di Jogja pun sangat murah.
Bikin Sendiri Kreasi Bakso Bakar yang Enak dan Lezat Untuk Ganjal Rasa Lapar!
Bikin Sendiri Kreasi Bakso Bakar yang Enak dan Lezat Untuk Ganjal Rasa Lapar!
Kalau Foodee bosan dengan bakso kuah yang itu-itu saja, Foodee bisa lho berkreasi dengan membuat bakso bakar yang dibaluri dengan aroma nan sedap. Yuk, telisik resep dan cara membuat bakso bakar yang enak dan lezat untuk mengganjal rasa lapar Foodee!
Kulineran ke 5 Negara di Asia Ini Gak Bakal Bikin Kantong Jebol, Lho!
Kulineran ke 5 Negara di Asia Ini Gak Bakal Bikin Kantong Jebol, Lho!
Traveling dan kulineran nampaknya sudah menjadi satu kesatuan yang gak bisa dipisahkan. Sudah hampir pasti ketika Foodee traveling ke suatu daerah atau negara, Foodee pasti akan menjajal beragam kuliner khas masyarakat setempat.
7 Cafe Baru Paling Hits di Surabaya
7 Cafe Baru Paling Hits di Surabaya
Tiap bulan selalu saja ada cafe ataupun resto yang baru buka di Surabaya. Mulai dari konsep cute, kifolks, cabin, maupun konsep unik lainnya, cafe yang bermunculan akhir – akhir ini emang bikin kita pengen nyobain semua
Simpan foto ke koleksi
Pengaturan koleksi
Perbarui koleksi kamu Buat koleksi kamu
Pengaturan koleksi
You're almost there! Verify your account to enjoy YOUR culinary journey.