Makanan
{{FilterCount}}
Filter
Recent keywords

Sumatera Barat, Bukan Sekadar Rendang                                                                  

Makanan Minang alias makanan dari Sumatera Barat populer dengan rendangnya yang dimasak berjam-jam demi membuat bumbunya kehitaman dan dagingnya empuk. Padahal kalau Foodee mau coba telusuri lebih jauh, banyak makanan khas Sumatera Barat yang senikmat rendang atau sate dengan kuah kuning. Simak yuk sisa perjalanan dari Foody.id yang bikin kekenyangan tapi puas maksimal!

Ayam Pop

Mari mulai dari yang paling sederhana dan banyak ditemui di rumah makan Minang pada umumnya, ayam pop. Ayam berwarna putih ini digoreng setelah sebelumnya direbus sampai matang. Meskipun digoreng tetapi tidak sampai kering dan garing. Kuncinya, estimasi waktu saat mengangkat ayam pop dan tentunya sambal khusus ayam pop. Di Bukittinggi ada salah satu rumah makan ayam pop yang terkenal, mereka tidak hanya menyajikan ayam pop tetapi sambal merahnya dicampur dengan minyak kelapa.

Pical

                                                        Photo courtesy of: ubermoon.blogspot.com

Salah satu makanan yang disantap saat sarapan adalah pical alias pecel yang menyerupai gado-gado Jakarta. Sepiring pical berisi sayuran seperti tauge, selada, potongan tahu, mie kuning, bumbu kacang dan kerupuk merah muda. Bentuknya mengingatkan pada semangkuk asinan Betawi. Biasanya pical juga dinikmati bersama sajian lain di saat makan siang.

Sate

                                                        

Selama ini Foodee mungkin akrab dengan segala jenis sate termasuk yang disebut sate Padang. Tentunya di kota Padang, namanya hanya sate saja. Namun yang membedakan adalah kuah atau bumbu sausnya. Ada beberapa jenis sate dengan bumbu saus berwarna kuning atau berwarna merah. Rasanya cukup pedas walaupun untuk kuah kuning lebih dominan rasa kunyitnya. Ternyata Foodee juga bisa temukan bumbu saus kacang untuk sate yang terbuat dari daging, lidah dan usus sapi ini lho! Jangan lupakan kerupuk jangek atau keripik pedas untuk teman makan sate.

Ujuang-Ujuang

                                                                Photo courtesy of: @myhocuspocus

Yang satu ini spesial ditemukan di Limapuluh Kota,10 Kilometer dari kota Payakumbuh. Mencapai lokasi kedai Nasi Ni Mus ini Foodee perlu mendaki gunung dan lewati lembah lho! Jangan khawatir, jalanan sudah beraspal meskipun agak susah sinyal. Sampai sana, wajib dipesan baluik goreng, alias belut goreng, sambal merah dan yang istimewa, ujuang-ujuang. Makanan jenis apa sih ini? Daging sapi di bagian ujuang alias ujung yang masih berdekatan dengan sendi dan gajihnya. Berbumbu gulai dan rempah nikmat, lengkap dengan nasi putih pengalaman makan ini luar biasa berbeda dari rumah makan Padang manapun!

Makanan Padang = Penuh Santan? Buktikan kalau Foodee Pengabdi Santan sejati di sini!

Cendol Durian

                                                             Photo courtesy of: jelajahmaya.com

Minum es cendol? Itu biasa. Es cendol dengan durian? Itu juga sudah biasa. Es cendol, durian dan ketan alias pulut jadi satu dalam satu suap saja? Dijamin rasanya juara! Perpaduan es yang satu ini bisa menghilangkan dahaga panas sekaligus kalau Foodee masih lapar. Uniknya cendolnya nggak hanya berwarna hijau tetapi kadang bisa ditemukan yang berwarna merah kecokelatan. 

Baca juga Durian dalam Berbagai Makanan Nusantara buat pecinta buah eksotis yang harumnya luar biasa.

By: Nadya

 

Rating: 
0,00 rate(s)
Rating: 
{{AvgRating | number:1}}{{TotalRating |formatNK:1}} rate(s)
Jadi Top User Foodee dan Menangkan Samsung Galaxy A8!
Jadi Top User Foodee dan Menangkan Samsung Galaxy A8!
Jadi Top User Foody untuk mendapatkan Samsung Galaxy A8 secara cuma-cuma!
Sudah Tahu Belum? Ini Dia Makanan Khas dari Kota Kelahiran Ibu Kartini
Sudah Tahu Belum? Ini Dia Makanan Khas dari Kota Kelahiran Ibu Kartini
Jepara. Kota kelahiran R.A. Kartini ini ternyata memiliki beragam makanan khas yang unik dan juga lezat.
Restoran Mendjangan: Sajikan Aneka Hidangan Nusantara dengan Suasana Rumahan
Restoran Mendjangan: Sajikan Aneka Hidangan Nusantara dengan Suasana Rumahan
Foodee lelah dengan kemacetan di Jakarta? Intip solusinya di artikel satu ini!
6 Restoran Buffet di PIM ini Bakal Sukses Bikin Foodee Kenyang Maksimal
6 Restoran Buffet di PIM ini Bakal Sukses Bikin Foodee Kenyang Maksimal
Restoran buffet memang selalu jadi favorit bagi yang mau makan sepuasnya hingga kenyang. Intip rekomendasi restoran buffet enak di Pondok Indah Mall.
10 Kafe di Jakarta Pusat Ini, Dijamin Bikin Foodee Pewe!
10 Kafe di Jakarta Pusat Ini, Dijamin Bikin Foodee Pewe!
Foodee, pilihan kafe berikut pastinya bikin kamu pewe banget sampai lupa waktu! Apa saja sih?
7 Fakta Menarik tentang Bakpia, Oleh-oleh Ikonik Jogjakarta
7 Fakta Menarik tentang Bakpia, Oleh-oleh Ikonik Jogjakarta
Sudah berapa sering Foodee makan bakpia, oleh-oleh khas Jogja? Ketahui 5 fakta tentang bakpia ini agar lebih nikmat makannya.
Tergurih! Ini 5 Negara yang Paling Banyak Mengkonsumsi MSG di Dunia
Tergurih! Ini 5 Negara yang Paling Banyak Mengkonsumsi MSG di Dunia
5 negara ini menempati posisi tertinggi konsumsi MSG dunia.
Unik! Ini Bentuk 9 Jenis Sambal di Seluruh Dunia. Berani Coba?
Unik! Ini Bentuk 9 Jenis Sambal di Seluruh Dunia. Berani Coba?
Sambal adalah sebuah pelengkap yang biasa kita santap bersama dengan nasi hangat dan lauk seperti ikan dan ayam. Tidak hanya Indonesia, banyak negara di dunia yang terbiasa menyantap hidangan dengan sambal di sisinya. Inilah bentuk 9 jenis sambal di seluruh dunia.
Ini Dia Jajanan Anak Generasi 90an yang Ngangenin!
Ini Dia Jajanan Anak Generasi 90an yang Ngangenin!
Untuk mengenang kembali masa kecil yang membahagiakan, tim Foody.id sudah merangkum deretan jajanan jadul dari generasi 90an. Penasaran? Yuk, simak artikelnya bersama! Hati-hati ngiler ya!
Foodee Tim KFC Atau Tim McD? Ketahui Dulu 7 Perbandingan Kedua Restoran Cepat Saji Ini
Foodee Tim KFC Atau Tim McD? Ketahui Dulu 7 Perbandingan Kedua Restoran Cepat Saji Ini
KFC dan McDonald’s adalah dua restoran cepat saji raksasa yang sama-sama populer di Indonesia. Walau, sama-sama dikenal, tapi keduanya punya perbedaan dalam berbagai hal. Cek 7 perbedaan KFC dan McD ini.
Simpan foto ke koleksi
Pengaturan koleksi
Perbarui koleksi kamu Buat koleksi kamu
Pengaturan koleksi
You're almost there! Verify your account to enjoy YOUR culinary journey.