Resep Nasi Goreng Jawa dengan Bahan Seadanya
Nasi goreng adalah teman baik di saat kelaparan, pasalnya sajian ini sangat mudah dibuat plus bahannya pun tidak terlalu ribet. Lagipula, dengan membuat nasi goreng sendiri di rumah, Foodee bisa menghemat biaya makan harian juga loh! Kali ini Foody.id akan memberikan resep nasi goreng jawa untuk Foodee praktikkan di rumah. Yuk, siapkan wajan dan kompormu! Tidak perlu bingung, resep nasi goreng ini hanya menggunakan bahan seadanya.
(1).jpg)
Bahan (untuk 3 porsi):
- 2 butir telur, kocok lepas
- 1 potong paha ayam atas bawah, potong agak tipis
- 6 buah bakso sapi, iris
- 5 lembar kol, buang tulangnya,iris kasar
- 6 batang caisim, potong 3 cm
- 2 batang daun bawang, iris miring
- 2 sdm minyak, untuk menumis
- 2 sdm kecap manis
- 1 1/4 sdt garam
- 1/2 sdt kecap asin
- 1/8 sdt merica bubuk
- 1.600 gram nasi putih
Bumbu halus:
- 6 butir bawang merah
- 3 siung bawang putih utuh, goreng
- 4 butir kemiri, goreng
- 3 buah cabai merah besar
- 5 butir ebi
Cara membuat:
1. Panaskan minyak dan tumis bumbu halus sampai harum. Tambahkan telur di tengah wajan dan aduk hingga terpisah.
2. Masukkan ayam dan aduk sampai ayam matang. Kemudian masukkan bakso sapi dan aduk sebentar
3. Tambahkan kol dan caisim. Aduk sampai setengah layu.
4. Masukkan nasi dan aduk hingga rata. Tambahkan kecap manis, garam, kecap asin, dan merica. Aduk hingga matang.
5. Masukkan daun bawang. Aduk rata.
