Jakarta
Makanan
{{FilterCount}}
Filter
Recent keywords

Cara Membuat Seblak Basah Pedas Khas Bandung

 

Foodee pasti sudah tahu seblak dong? Seblak yang merupakan makanan khas Bandung ini memang sudah sejak lama diminati masyarakat. Menariknya, nggak cuma masyarakat Bandung yang doyan makan makanan tradisional ini lho, Foodee. Warga Jakarta pun turut berburu hidangan lezat satu ini. Nggak heran, seblak menjadi mudah ditemukan karena cukup banyak tersebar di penjuru ibukota. Seblak terbuat dari bahan dasar kerupuk. Uniknya, jika kerupuk biasanya bertekstur garing dan renyah, seblak justru disajikan basah dengan sedikit kuah. Selain rasanya yang enak dan menggugah selera, sajian tradisional ini juga memiliki harga yang cukup terjangkau. Untuk dapat menikmatinya, Foodee bisa juga kok membuat sendiri di rumah. Yuk, cek resep yang telah Foody.id susun sebagai panduan Foodee membuat seblak basah khas Bandung yang tentunya enak mudah untuk dibuat!

Resep: Seblak Basah Khas Bandung Enak dan Mudah Dibuat - Header

Photo courtesy: infokekinian.com

 

RESEP SEBLAK BASAH KHAS BANDUNG

 

Bahan:

- 200 gr kerupuk aci kuning mentah

- 3 butir telur ayam

- 5 butit bakso sapi ( iris tipis )

- 2 batang sosis sapi ( iris tipis )

- 1 batang bawang daun polong ( iris halus )

- garam secukupnya

- sedikit gula pasir

- penyedap rasa secukupnya

- air secukupnya

- minyak untuk menumis secukupnya

 

Bumbu yang dihaluskan:

- 5 butir bawang merah

- 2 siung bawang putih

- 1 cm kencur

- 15 buah cabe rawit merah

- 2 sendok teh air asam jawa

- 1 buah tomat merah

 

Cara membuat:

1. Rebus kerupuk dalam air yang mendidih sampai lunak, angkat tiriskan

2. Rendam kerupuk dalam air yang dingin sebentar, angkat tiriskan

3. Tumis bumbu yang dihaluskan hingga harum

4. Tuang setengah gelas air lalu masukkan kerupuk yang sudah direbus, aduk rata

5. Masak terus hingga kuah sedikit menyusut lalu masukkan telur kocok, baso, sosis dan irisan bawang daun polong

6. Tambahkan gula, garam dan penyedap rasa, aduk rata dan siap disajikan

 

Disadur dari resepnasional.com

 

Nah, selain memasak sendiri, Foodee bisa juga kok cobain 5 seblak yang jadi rekomendasi dari tim Foody.id berikut ini. Penasaran? Cek daftarnya yuk!

 

WARUNK UPNORMAL

Resep: Seblak Basah Khas Bandung Enak dan Mudah Dibuat - Warunk Upnormal

Photo courtesy: @warunkupnormal

 

Terkenal sebagai pelopor Indomie kekinian, Warunk Upnormal rupanya juga punya sajian seblak yang unik nih, Foodee. Di sini, resep seblak Momi dibuat juga kekinian menggunakan rempah rahasia dengan sentuhan gurih yang memikat. Seblak Balado ini lengkap disajikan dengan telur mata sapi dan nasi.

Info lebih lanjut? Klik di sini, ya!

 

LOT 9

Resep: Seblak Basah Khas Bandung Enak dan Mudah Dibuat - Lot 9 Bintaro

Photo courtesy: @ivanmarchius

 

Bergeser ke kawasan Bintaro, Lot 9 juga punya hidangan seblak yang khas nih, Foodee. Seblak di Lot 9 disajikan dengan makaroni, sosis, dan mie. Makanan yang bertekstur kenyal ini memiliki cita rasa yang pedas dan menyegarkan.

Info lebih lanjut? Klik di sini, ya!

 

SEBLAK JELETET MURNI

Resep: Seblak Basah Khas Bandung Enak dan Mudah Dibuat - Seblak Jeletet Murni

Photo courtesy: borukaro.com

 

Nggak bisa dipungkiri kalau orang Indonesia doyan banget makan makanan pedas. Rasanya belum lengkap kalau nggak ada cabai dalam campuran makanan. Sama halnya dengan seblak yang berlokasi di Pademangan ini, Seblak Jeletet Murni tersedia dalam pilihan tingkat kepedasan dari level 1 hingga 5. Untuk isiannya juga bervariasi mulai dari baso, mie, ceker, hingga tulang.

Info lebih lanjut? Klik di sini, ya!

 

SOERABI BANDUNG ENHAII

Resep: Seblak Basah Khas Bandung Enak dan Mudah Dibuat - Soerabi Bandung Enhaii

Photo courtesy: jampang.blogspot.com

 

Berbeda dari seblak kebanyakan, seblak di Soerabi Bandung Enhaii disajikan tidak terlalu berkuah nih, Foodee. Selain itu, Seblak Ayam ini juga terdiri dari sayuran, irisan rawit, tomat, serta timun. Komplit banget deh pokoknya. Selain pedasnya yang membuat keringat bercucuran, rasa kencur pada hidangan ini juga sangat menonjol. Yum yum yum!

Info lebih lanjut? Klik di sini, ya!

 

SEBLAK EDUN

Resep: Seblak Basah Khas Bandung Enak dan Mudah Dibuat - Seblak Edun

Photo courtesy: seblakedun.blogspot.com

 

Di kawasan Duren Tiga juga ada seblak yang mantap banget nih, Foodee. Seblak yang satu ini bernama Seblak Edun. Seblak Edun punya hidangan seblak andalan yaitu Seblak Otak-Otak. Selain itu ada juga Seblak Bakso, Seblak Sosis, hingga Seblak Siomay. Mau nyobain semuanya? Bisa kok, Foodee. Pesan aja Seblak Komplit yang terdiri dari campuran isian tadi! Dijamin makyus, deh!

Info lebih lanjut? Klik di sini, ya!

 

Itu dia resep membuat seblak basah khas Bandung serta 5 seblak recommended versi tim Foody.id. Ayo coba bikin dan share ke Foody.id ya! Jangan lupa post dan tag ke akun Instagram Foody.id juga supaya bisa jadi inspirasi buat Foodees yang lain!

 

 

By: Revi

Rating: 
0,00 rate(s)
Rating: 
{{AvgRating | number:1}}{{TotalRating |formatNK:1}} rate(s)
Wow! Ternyata 5 Jenis Bunga Ini Bisa Dimasak dan Dikonsumsi, Lho
Wow! Ternyata 5 Jenis Bunga Ini Bisa Dimasak dan Dikonsumsi, Lho
Kalau makan aneka ragam daging, mulai dari daging ayam, ikan, sapi, kambing, pasti sudah biasa. Begitu pula dengan menyantap aneka ragam sayuran yang umumnya terdiri dari dedaunan. Tapi, kalau memasak dan mengonsumsi bunga, sudah pernah belum nih, Foodee?
Sudah Tahu, Belum? Ternyata Profesi Chef Terdiri Dari 5 Tingkat Jabatan Ini
Sudah Tahu, Belum? Ternyata Profesi Chef Terdiri Dari 5 Tingkat Jabatan Ini
Foodee suka menikmati lunch atau dinner di restoran berkonsep fine dining yang cukup mewah dengan makanan yang dibuat oleh para Chef handal? Atau, Foodee suka menonton reality show kompetisi memasak dengan juri para Chef profesional?
Jangan Ngaku Pecinta Ramen Kalau Belum Nyobain 5 Rasa Kaldu Ramen yang Populer Ini!
Jangan Ngaku Pecinta Ramen Kalau Belum Nyobain 5 Rasa Kaldu Ramen yang Populer Ini!
Kalau tadi sudah dibahas tentang sajian mie khas Jepang selain Ramen dan Udon, gak lengkap rasanya kalau kita gak sekalian membahas lebih detil tentang ramen. Salah satunya adalah tentang ragam kuah kaldu yang melengkapi Ramen.
Selain Ramen dan Udon, Ini 6 Mie Khas Jepang yang Gak Kalah Lezatnya
Selain Ramen dan Udon, Ini 6 Mie Khas Jepang yang Gak Kalah Lezatnya
Selain Cina, Jepang dan Korea Selatan juga merupakan negara yang kaya akan kuliner mie.
Sudah Tahu, Belum? Ini Lho 6 Mie Populer Khas Korea Selatan yang Wajib untuk Dicoba!
Sudah Tahu, Belum? Ini Lho 6 Mie Populer Khas Korea Selatan yang Wajib untuk Dicoba!
Mie merupakan salah satu makanan yang berasal dari Cina, namun kemudian diadopsi oleh berbagai negara dan beradaptasi menyesuaikan selera masyarakat lokal. Di Indonesia saja, jenis mie yang ada sangat beragam.
5 Tempat Makan Romantis di Bogor
5 Tempat Makan Romantis di Bogor
Walaupun jaraknya hanya sekitar satu jam saja dari Jakarta, tapi Bogor menawarkan suasana yang berbeda. Apalagi sekarang banyak banget berdiri restoran serta kafe-kafe romantis buat tempat dinner bareng pasangan tercinta. Penasaran apa saja tempat makan romantis di Bogor?
10 Tempat Makan Seafood Terenak & Murah di Jakarta
10 Tempat Makan Seafood Terenak & Murah di Jakarta
Nikmat Tuhan paling luar biasa adalah hidangan seafood. Mereka adalah makhluk-makhluk laut cantik yang lezat.
Kaleidoskop Makanan Hits di Bandung Sepanjang Tahun 2016
Kaleidoskop Makanan Hits di Bandung Sepanjang Tahun 2016
Sebelum kita menyambut tahun yang baru—juga tentunya—tren makanan yang baru lagi, jangan ketinggalan info mengenai kaleidoskop makanan hits di Bandung sepanjang tahun 2016 kemarin!
7 Cafe Baru Paling Hits di Surabaya
7 Cafe Baru Paling Hits di Surabaya
Tiap bulan selalu saja ada cafe ataupun resto yang baru buka di Surabaya. Mulai dari konsep cute, kifolks, cabin, maupun konsep unik lainnya, cafe yang bermunculan akhir – akhir ini emang bikin kita pengen nyobain semua
13 Rekomendasi Tempat Kuliner Bakso Paling Enak Di Jakarta
13 Rekomendasi Tempat Kuliner Bakso Paling Enak Di Jakarta
Foodee hobi makan bakso ? Tapi tidak tau tempat bakso yang enak di Jakarta? Tenang, berikut 13 rekomendasi tempat kuliner bakso paling enak di Jakarta yang bisa Foodee kunjungi:
Simpan foto ke koleksi
Pengaturan koleksi
Perbarui koleksi kamu Buat koleksi kamu
Pengaturan koleksi
You're almost there! Verify your account to enjoy YOUR culinary journey.