Jakarta
Makanan
{{FilterCount}}
Filter

Ragam Pasta

Makanan yang satu ini memang sudah menjadi selera universal. Dari tanah kelahirannya, Italia kini semakin banyak penduduk dunia yang menikmati pasta bahkan dengan variasi rasa lokal. Kalau selama ini Foodee hanya menyebut makaroni atau spagghetti untuk semua makanan yang berbahan dasar tepung ini, saatnya kita kenal lebih dekat dengan pasta dan padanannya yang sesuai!

Macaroni x Fussili

    

                                                                     Photos courtesy of: simplyjandc.com

                                                                     Photos courtesy of: devour-blog.com

Duo pasta yang bentuknya mini dan cantik dengan keunikan detailnya. Elbow macaroni biasa disajikan dalam sup. Untuk fusilli dengan bentuk spiral ini banyak dipadukan dengan saus pesto atau dalam salad. Dua jenis pasta ini menambah komposisi karbohidrat dalam sajian lainnya namun tetap ringan. Di Amerika, macaroni diadaptasi jadi menu ringkas mac and cheese dengan saus keju melimpah dan sangat populer.

Menu pasta dan keju yang bisa Foodee pilih paduannya ada di sini, Klik!

Fettuccine x Tagliatelle

                                                                                    Photos courtesy of: relishingit.com 

                                                                                   Photos courtesy of: cookingclassy.com

Pasta yang satu ini mungkin belum sepopuler saudaranya, spaggheti. Meskipun sama-sama berbentuk panjang dan agak lebar menyerupai kwetiau, fettuccine dan tagliatelle punya karakter berbeda. Bedanya yang agak sulit terlihat secara kasat mata, fettucine lebih lebar dari tagliatelle sedangkan tagliatelle lebih tipis teksturnya. Meskipun secara lokasi juga berbeda sejarah, fettuccine diciptakan di Roma, tagliatelle di Bologna keduanya paling pas dipadankan dengan saus dengan daging.

Menikmati spesialisasi fettuccine dengan saus keju yang sederhana di sini yuk Foodee!

Penne x Rigatoni 

                                                                 Photos courtesy of: whatsgabycooking.com 

                                                                          Photos courtesy of: lifeambrosia.com

Dua pasta ini sama-sama menyerupai pipa dengan ukuran sedang. Kalau penne ujungnya sedikit lebih runcing sedangnkan rigatoni seperti tube yang lurus. Lalu penne bentuknya lebih kecil dari rigatoni yang cenderung lebar. Penne banyak dimasak dengan saus pesto sedangkan rigatoni dengan saus daging. Rasanya? Sama-sama lezat, Foodee!

Pasta panggang atau saus daging? Langsung pilih pasta-pasta terenak di Jakarta. Infonya klik ini ya.

Ravioli x Gnocchi

                                                                       Photos courtesy of: holdsworthfood.co.uk 

                                                                  Photos courtesy of: seriouseats.com

Pasta dibuat dengan tujuan untuk disantap sebagai makanan utama. Tentunya variasi perlu dibuat agar tidak bosan menikmati pasta setiap hari. Salah satunya adalah pasta isi yang satu ini. Gnocchi, yang dibaca ‘(g)noki’ini dibuat dari campurang kentang dan kemudian direbus untuk disajikan dengan saus seperti white sauce atau butter rosemary. Berbeda dari gnocci, ravioli justru memiliki isi mulai dari salmon, bayam atau keju. Dengan karakter keduanya yang sudah berisi, saus yang dipadukan lebih ringan dan tidak menghilangkan karakter isi kedua pasta tersebut.

Sulit untuk membuat pasta ini di rumah? Langsung saja ke sini!

Lasagne x Pappardelle

                                                                  Photo courtesy of: explorecuisine.com

                                                                          Photos courtesy of: foodsup.us 

Kedua pasta ini jelas terlihat lebar dan besar namun tahukah Foodee kalau sebenarnya keduanya diolah dengan sangat berbeda. Pappardelle lebarnya berada di antara lasagne dan fettuccine, dan sajikan dengan saus daging atau ragu yang populer untuk sajian musim dingin. Lasagne dengan bentuk pinggirnya yang bergelombang, tidak pernah disajikan sendiri tetapi berlapis dengan saus daging dan saus beschamel kemudian dipanggang.

Salah satu pasta fusion dengan citarasa Jepang yang wajib dicoba ada di sini Foodee!

 

Gimana sekarang sudah nggak bingung lagi membedakan pasta-pasta yang serba enak kan?

By: Nadya

Rating: 
{{AvgRating | number:1}}{{TotalRating |formatNK:1}} rate(s)
Cita Rasa Makanan Khas Prancis yang Autentik dari Bistro Baron, Plaza Indonesia
Cita Rasa Makanan Khas Prancis yang Autentik dari Bistro Baron, Plaza Indonesia
Suasana fancy dining khas Prancis begitu indah membalut restoran yang berlokasi di Plaza Indonesia ini. Eits, tapi tunggu dulu, Foodee! Meskipun tampak glamor, Bistro Baron sejatinya menyuguhkan sederet makanan khas Prancis yang autentik tanpa meninggalkan cita rasa rumahan khas negara asalnya.
Hobi Nonton? Ini Cemilan Wajib Di Dalam Bioskop!
Hobi Nonton? Ini Cemilan Wajib Di Dalam Bioskop!
Cemilan di bioskop saat nonton film? Wajib hukumnya! Apa saja cemilan yang cocok disantap saat sang aktor favorit berlaga di layar besar? Ini dia serba-serbi cemilan yang harus dicoba!
Takut Diabetes? Konsumsi 8 Makanan Ini untuk Bantu Stabilkan Gula Darah
Takut Diabetes? Konsumsi 8 Makanan Ini untuk Bantu Stabilkan Gula Darah
Gak perlu nunggu sakit dulu untuk mulai hidup sehat. Yuk rajin-rajin konsumsi 8 makanan ini untuk membantu menstabilkan kadar gula darah.
7 Makanan Ini Bisa Membantu Melawan Gangguan Kejiwaan
7 Makanan Ini Bisa Membantu Melawan Gangguan Kejiwaan
Bukan cuma cari hiburan, 7 makanan ini juga bisa membantu Foodee melawan serangan stress, depresi dan kegelisahan.
Resep: Berbuka Puasa dengan Harira, Sup Tradisional Khas Maroko
Resep: Berbuka Puasa dengan Harira, Sup Tradisional Khas Maroko
Setelah mengetahui berbagai takjil atau makanan pembuka puasa di berbagai negara di dunia di artikel ini, gak ada salahnya dong kalau kita mencoba membuat sendiri salah satu dari beberapa daftar takjil tersebut?
5 Tempat Makan Buat Dinner Romantis di Bogor
5 Tempat Makan Buat Dinner Romantis di Bogor
Walaupun jaraknya hanya sekitar satu jam saja dari Jakarta, tapi Bogor menawarkan suasana yang berbeda.
Kaleidoskop Makanan Hits di Bandung Sepanjang Tahun 2016
Kaleidoskop Makanan Hits di Bandung Sepanjang Tahun 2016
Sebelum kita menyambut tahun yang baru—juga tentunya—tren makanan yang baru lagi, jangan ketinggalan info mengenai kaleidoskop makanan hits di Bandung sepanjang tahun 2016 kemarin!
10 Tempat Makan Seafood Terenak & Murah di Jakarta
10 Tempat Makan Seafood Terenak & Murah di Jakarta
Nikmat Tuhan paling luar biasa adalah hidangan seafood. Mereka adalah makhluk-makhluk laut cantik yang lezat.
7 Cafe Baru Paling Hits di Surabaya
7 Cafe Baru Paling Hits di Surabaya
Tiap bulan selalu saja ada cafe ataupun resto yang baru buka di Surabaya. Mulai dari konsep cute, kifolks, cabin, maupun konsep unik lainnya, cafe yang bermunculan akhir – akhir ini emang bikin kita pengen nyobain semua
13 Rekomendasi Tempat Kuliner Bakso Paling Enak Di Jakarta
13 Rekomendasi Tempat Kuliner Bakso Paling Enak Di Jakarta
Foodee hobi makan bakso ? Tapi tidak tau tempat bakso yang enak di Jakarta? Tenang, berikut 13 rekomendasi tempat kuliner bakso paling enak di Jakarta yang bisa Foodee kunjungi:
Simpan foto ke koleksi
Pengaturan koleksi
Perbarui koleksi kamu Buat koleksi kamu
Pengaturan koleksi
You're almost there! Verify your account to enjoy YOUR culinary journey.